现在的家庭非常注意营养，所以在饮食上特别重视，牛奶里面含有的营养成分比较高，成为了家庭必备的一种食物，无论是老人还是孩子，多喝牛奶好处都很大，可以补充体内更多的钙质，同时让孩子头脑变得更加聪明。
大部分人选购牛奶会去超市，品种多有更大选择性，在购买牛奶的时候，分为盒装和袋装的，同样的牛奶，它们两者之间有何区别？奶企员工透露了实情，原来这两种牛奶的区别相差这么大。
大家先来了解一下牛奶的加工方式，一种是经过高温灭菌加工而成，这样的牛奶是全脂灭菌牛奶，用生牛奶炼制而成，可以保存6个月，另外一种加工方式是低温巴氏灭菌加工而成，这样的牛奶保质期比较短，最多只有20多天，不过有一个优点，可以保留里面的营养成分，营养更加高一些。
了解了牛奶的加工方式，那么再来看一下袋装和盒装有何区别？听了奶企员工的一番实情后，有4处不同之处。
1，价格不同
经常买牛奶的人应该都知道，盒装的牛奶比袋装牛奶贵很多，其实价格贵主要体现在包装材质和加工工艺的奶质上，这点不同之处，大家完全可以根据自己的需求来进行购买。
2，包装材质不同
盒装牛奶的包装一般是由纸、铝、塑组成的6层复合纸包装，具有着很强的避光性和密封性，袋装牛奶采用透明塑料袋包装，避光性比较差，外出携带时，盒装牛奶携带起来比较方便。
3，加工工艺不同
盒装牛奶采用的是超高温灭菌工艺，高温环境下会导致牛奶营养成分有所流失，而袋装牛奶采用巴氏消毒工艺，里面的营养成分流失比较少。
4，保质期不同
盒装牛奶保质期常温下可以保存6个月，袋装牛奶保质期最多20多天，相比口感袋装牛奶的口感比盒装的要更加鲜，以上4点就是盒装牛奶和袋装牛奶的区别，各有各的优点和缺点，大家可以根据自己的需求进行购买！
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