桥本甲状腺炎是自身免疫性疾病，特点为免疫系统攻击甲状腺，导致甲状腺功能障碍。该病发病率较高，尤其好发于女性。被确诊后，需要特别注意饮食，以避免加重疾病或者损伤身体健康。
桥本甲状腺炎患者禁忌食物
1、高碘食物
甲状腺对碘的需求较低，所以摄入过量碘会加剧甲状腺自身免疫反应。因此，患者要避免食用高碘食物，如海产品（海带、紫菜等）、海鱼、海藻等。
2、含激素的食物
部分含有激素的食物也应避免食用，例如肉类中的草食动物（牛、羊等），因为它们食用了含有激素的饲料，会对患者的甲状腺功能产生影响。
3、亚硝酸盐食物
亚硝酸盐是一种致癌物质，能干扰甲状腺功能。患者应尽量避免食用含有亚硝酸盐的食物，如腌制食品（腊肠、火腿等）以及其他加工肉制品。
4、乳制品
有些桥本甲状腺炎患者对乳制品过敏，可以引发炎症反应。因此，建议患者在摄入乳制品时要注意身体的反应，如出现过敏症状应立即停用。
桥本甲状腺炎患者饮食相
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