大家好，我是红太阳健康科普，今天跟大家聊一聊骨骼和钙的关系，先问问大家，你的骨骼老了吗？对于大部分老年人，骨量减少及骨质疏松形成的原因十分复杂，近年来研究认为与下列因素有关：
①中老年人性激素分泌减少。绝经后，雌激素水平下降，破骨细胞活动增强，致使骨吸收增加。男性雄激素水平对骨骼的影响虽然没有雌激素明显，体内水平下降后在一定程度会使骨钙流失增加。
②随年龄增长，钙调节激素分泌失调，致使骨代谢紊乱。
③老年人牙齿脱落、消化功能下降致使营养失调，钙摄入不足、高蛋白饮食过量等。
④随着年龄增长，户外运动减少，既影响体内维生素D的合成，又不利于骨骼新陈代谢。
为什么专家让补钙？
钙是人体必需的一种营养物质，约占体重的，成人体内含钙总量约为，其中约集中在骨骼和牙齿，存在形式主要为轻磷灰石，约的钙以游离或结合的离子状态存在于软组织、细胞外液及血液中。
在构成人体的各种矿物质中，钙含量居于首位，从骨骼、肌肉到血液，从器官、组织到细胞，在人体内钙无处不在，有形成和维持骨骼和牙齿的结构，维持肌肉和神经的正常活动，参与血凝过程，参与调节或激活多种酶的活性等功能。
钙摄人不足或过多，都会对机体产生不利影响，从而导致某些疾病的发生，合理的钙营养则使骨骼健壮，减少和避免发生相关疾病。
我们来看一份调研报告
这份调研报告数据来源于国内某知名大学的研究结果，调研结果显示，沿海地区发达城市的中老年妇女比较发达城镇的中老年妇女更注重从动物性食物中(例如牛奶和海产品)补钙。不论城乡中老年妇女，对通过食物补充钙质以预防中老年妇女常见疾病(特别是骨质疏松)的知识了解欠缺，了解绝经后妇女每天应摄入钙-mg得不够4％，对于补钙方式存在误区。舍钙高的食物摄人不足。受调查者每日平均钙摄取量均低于推荐量。
第一，关于奶类包括奶制品)的食用情况。
上海的中老年妇女有84.3％的人“每天喝至少一杯牛奶”，“不喝牛奶”只有15.7％；相比较而言，浙江较发达城镇的中老年妇女只有不到一半(45.9％)的人“经常喝牛奶”，而“偶尔或者从不喝牛奶”的人超过半数(54.1％)。说明这部分妇女还没有认识到牛奶补钙是预防老年慢性疾病，特别是骨质疏松的有效方法之一。
第二，关于海产品、豆制品的使用情况。
上海的中老年妇女“经常食用海产品和豆制品”分别为55.3％、63.1％，浙江的较发达城镇中老年妇女相应数据为88.2％、89.4％。两个地方的中老年妇女对这两种食物“不吃”和“偶尔吃”的百分比均相差不大。
根据纯牛奶的含钙量(mg／ml)、豆腐或豆腐干等豆制品含钙量(-mg／g)、海带虾皮等海产品的含钙量(～mg／g)计算可知，受调查者平均钙摄取量分别为：上海的中老年妇女～mg／d；浙江较发达城镇的中老年妇女～mg／d。
(说明：对于这项调研结果，调研组认为，对于豆制品的摄入，较大的可能性是因为较发达城镇妇女更容易接受比较经济实惠的豆制品。而对于海产品的超高摄入百分比(88.2％)，可能还是跟浙江省三门县的地理位置和喜食海产品的传统生活习惯有密切关系。）
第三，关于使用钙片等钙剂进行补钙的情况。
上海的中老年妇女没有人服用钙剂补钙。而浙江较发达城镇的中老年妇女服用钙剂钙也比较少见，只有11.8％的人偶尔服用钙剂，而将近一半的人，47.1％从来不服用钙剂。
因此，该研究报告的教授呼吁大家，应加强健康教育，并促使东部沿海地区的中老年妇应当发挥地区优势，增加膳食钙的摄人量，多食用牛奶、乳制品、海产品等舍钙高的食物，科学合理补钙。
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