鲜奶全套设备加工流水线骆驼奶巴氏杀菌机均采用不锈钢板材制成,其中包含设备有:暂存罐-用于储存原料,双联过滤器-用于过滤杂质细化,均质机-用于初乳预热搅拌细化蛋白球,杀菌罐-减灭初乳中的细菌保存有益菌种,预冷罐-用于杀菌后的牛奶初次降温,制冷罐-用于降温后的牛奶进行快速制冷,灌装机-包装封口,后续打包发货。
新疆乳品巴士杀菌机是以新鲜牛奶为原料,采用巴氏杀菌法加工成的牛奶,特点是采用72-85度温度进行杀菌,在杀死牛奶中有害菌群的同时完好的保存了营养物质和纯正口感。经过低温冷藏,净化过滤,预热,均质,杀菌,发酵,灌装后生产出新鲜牛奶。
1.骆驼奶巴氏杀菌机均质完成后通过管道和奶泵进入牛奶杀菌机杀菌,杀菌罐的温度和时间可以自己进行调节(一般的杀菌温度是85度左右时间是30分钟)。
2.杀菌完成后利用压缩机对牛奶降温,做巴氏奶降温的温度可以自动调节,酸奶的发酵温度是42度左右,液体酸奶可以用发酵罐来做,固体酸奶用酸奶机来做,固体酸奶机一般用酸奶纸杯,酸奶的发酵时间是8个小时。
3.如果还想做液体酸奶机可以把预冷罐做上温控仪,进行做液体酸奶的发酵,设备整个流程进行完毕之后,设备的预热罐可以作为热水管来用,整个生产线再加一套管道和水泵进行清洗设备。
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材质:SUS
电源:v/v/50Hz
板材厚度:内2中1外1.2
罐体尺寸:Φ-50-2
机组尺寸:-
机组厂家:美国谷轮
压缩机功率:2P
总功率:2kw
清洗注意事项
1.清洗时要保证浓酸浓碱供应充足。
2.长时间低温,检查冰水的进出口蝶阀是否关死。
3.均质机清洗时冷却水是否打开;带单效降膜器清洗时,检查蒸发室。
4.清洗回路的电导仪长时间不变化时,马上检查所有阀门动作特别是手动阀门是否打开。
设备的保修期为一年,此期间因产品质量问题,公司负责,如因用户未按操作程序或故意造成设备损坏等情况,但用户需承担相应更换配件的费用,终生保修。
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