椰奶，无论是从外观还是质地上，都让人无法将它们彻底与乳制品区别开来。所以，如果鹿角网一上来就贸贸然地说椰奶并不是乳制品，很多人可能不太会相信。那么我们就一起来探讨一下，椰奶是由什么制成的以及椰奶是否含奶。
乳制品一般来自哺乳动物分娩后产生的乳质分泌物。在这里也给大家科普一个冷知识，奶牛之所以在我们看来一直都在产奶，是因为奶牛几乎一直处于哺乳期，它们的泌乳期长达天，而且为了使利益最大化，饲主会不停地给奶牛人工授精。
生活中比较受欢迎的乳制品，除了来自以外奶牛，还有山羊、绵羊和骆驼等动物，它们的乳汁通常被用来制作奶酪、黄油和冰淇淋。
￥38椰谷鲜椰汁g*10瓶整箱鲜榨椰子汁海南生榨椰奶椰子水瓶装饮品椰谷鲜椰汁ml*10瓶京东好评率98%无理由退换￥.9购买而椰子，是生长在热带的棕榈树上的一种大种子，椰奶来自椰子肉和椰子汁，并不是来自动物的乳汁，因此它不是乳制品。
椰奶主要以两种形式进行出售，其中一种是罐装的、较浓稠的产品，一般用于用于某些国家的本土美食。
另一种则是更为稀薄的椰子饮料，往往需要更多商业化的加工，通常与其他植物牛奶替代品一起冷藏，如杏仁、腰果、燕麦、大豆、豌豆或大米制成的植物奶。
罐装椰子汁是把椰子里面的白肉磨碎，然后在水里慢炖，做成奶油状的糊糊。然后将液体过滤，将椰肉滤除。罐装椰奶可以分成稠的椰奶和稀的椰汁。
我们日常所接触到的、在超市里售卖的所谓的“椰奶”，是将椰奶、水和椰奶膏混合制成的一种更温和、更稀薄的饮料。如果你想要避免摄入乳制品，吃任何一种椰奶都没有问题。
椰奶对于有乳糖不耐受或牛奶过敏的人也是安全的。
乳糖不耐受的人是因为缺乏分解和消化乳糖的乳糖酶，因此，在食用含有乳糖的乳制品后，他们通常会出现胃肠症状，如腹胀、嗳气和腹泻。
乳糖只存在于乳制品和哺乳动物的奶中，植物性食品不含乳糖。因此，椰奶是一种不含乳糖的食品，适合无乳糖不耐受者。
与乳糖不耐受相比，牛奶过敏会引起免疫反应。它会导致过敏症状，如荨麻疹，气喘，和胃部不适后。前面说过了，椰奶不含天然乳制品，所以对牛奶过敏的人来说也是安全的。
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