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吃什么食物容易过敏容易引发过敏的食物有哪

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易引发过敏的合法添加物1.防腐剂:举凡包装食品、乳制品、罐装食品、保健食品、油品等都有可能添加。2.色素:只要是有颜色的食品包括糖果、饼乾、糕点、甜点、油面、腌渍黄萝卜、火腿、香肠、饮料、保健食品等都有可能添加。3.漂白剂:常见於蜜饯、脱水蔬菜、淀粉、金针、虾、冰糖当中。4.膨胀剂:主要用於面包、饼乾、油条、甜甜圈等。5.保色剂:常用於香肠、火腿、培根、腊肉、鱼乾、板鸭等。6.乳化剂:冰淇淋、巧克力、果酱、饮料、人造乳酪、口香糖、调味料等都可见到。7.抗氧化剂:乳制品、油品、速食面、奶油、乳酪都有。8.调味剂:常用於腌渍品、蜜饯、瓜子、饮料、食品调味剂等。9.黏稠剂:可见於粉圆、汤圆、烧仙草、布丁、果冻等、10.杀菌剂:常用於豆乾、豆腐、鱼丸、鱼浆、素鸡、肉浆制品等。11.结着剂:加工肉制品及鱼制品皆可见。12.香料:常用於面包、饮料、饼乾等食品。由于食品添加物目前已到了无所不用其极的程度,有过敏问题的朋友除了避开已知的过敏原之外,务必尽量多吃天然食物、少吃加工食品,要做到完全不碰到上述的12大类食物的确有点强人所难,但若能避则避、能减则减,绝对能助抗敏一臂之力。食物过敏怎么办1、停止进食一般吃东西过敏了,症状很快就会显现出来,如皮肤发红、发痒,出现小斑点等。这时应该立即停止吃正在吃的食物,很有可能就是这些食物引起的,这样也能够防止症状加重。2、禁止抓痒过敏后,皮肤上会出现许多的小红斑点,严重的话,会有一块块的红斑,同时还会伴有瘙痒的感觉,尤其在夜间休息的时候,会不自觉的搔抓患处。这样会抓破患处,导致细菌的侵入,使病情更加严重。3、降温、补充水分过敏时身体会出现潮热,可以用冷敷的方法降温,不妨用毛巾沾水敷在过敏的皮肤上。也可以喝水,用补充水分降温,喝些牛奶不但能补充水分也有助于镇静皮肤,缓解过敏症状。4、医院治疗如果做了上述措施后,过敏症状仍然没有缓解,医院诊治了。让医生找出过敏源。不要自行购买过敏药,除非你知道自己是因为什么原因过敏,否则有可能会误食药物。5、不要吃导致过敏的食物在弄清楚自己是吃了什么东西过敏后,以后就不要再吃这类东西了,因为有可能造成再一次过敏。食物过敏预防避:防止食物过敏,惟一的办法就是避免食入引起过敏的食物。某些患儿只对一两种食物过敏,可将患儿吃进食物的种类和时间与症状发生的时间记录下来,若在进食后12~24小时发病就为致敏食物。确定过敏原因后,应避免再继续食用这些食物。替:有些致敏食物营养价值很高,那就不妨变换一下吃的方法。比如不能喝牛奶,就改喝豆浆,不能吃炒鸡蛋,那就改成煮鸡蛋。躲:许多食品中具有光敏性物质,如我们常食的油菜、莴笋、小白菜、菠菜、芹菜、芥菜、苋菜、马齿苋等蔬菜都属于光敏性蔬菜。特别是在5~8月,阳光强烈,若此时过多食用这些蔬菜之后又未“躲”开太阳,有些人的皮肤上就会出现红斑、丘疹、淤点、水疱,严重者还可能出现皮肤溃疡,并可能伴有头痛、恶心、呕吐、腹泻,病人会觉得全身不舒服。


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