独家解析Innova全球十大食品饮料行业趋势！》。01概览：InnovaMarketInsights食品饮料行业十大趋势让我们先来了解一下今年InnovaMarketInsights食品饮料行业十大趋势都有哪些。趋势一：故事制胜（Storytelling:WinningwithWords）趋势二：植物基革命（Plant-BasedRevolution）趋势三：可持续浪潮（TheSustainDomain）趋势四：适宜一口（TheRightBite）趋势五：迷上口感（TappingintoTexture）趋势六：宏量营养的变身（MacronutrientsMakeover）趋势七：混搭风尚（HelloHybrids）趋势八：新起之秀（AStarisBorn）趋势九：吃得美丽（EatPretty）趋势十：品牌乐无限（BrandUnlimited）02十大趋势深度解析，食品人如何抢占创新先机？趋势一：故事制胜（Storytelling:WinningwithWords）消费者对发现食品背后故事的兴趣进一步上升。为何想要了解食品背后的故事？根据Innova消费者调研显示，“可以了解食品原料的来源”是主要原因之一。消费者以前会看产品配料表，想知道产品有无添加剂等，而现在他们更看重原料来自哪儿，不同来源的原料意味着不同的品质。据Innova数据显示，全球有56%的消费者表示品牌故事影响他们的购物决策。基于消费者的诉求，制造商开始越来越重视原料来源，以突出其产品的口味、质量和独特性。统一诚实豆原料源自长白山图片来源：诚实豆官方微博如统一诚实豆以“好豆源自长白山”为卖点，突出原料大豆产自长白山腹地。今年6月，统一诚实豆拍摄了一支名为《Soy源梦记》的定格动画片，以动画片的形式带消费者领略大豆产地长白山的春夏秋冬，知晓一颗大豆从播种到收获的过程。BOKKSU零食图片来源：BOKKSU
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