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冰箱使用方便但也有隐患,家里有老人的建议

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现在,回头环视一下家里,一眼望去,窗明几净,看起来干干净净的。但是我们仍然要绝情地告诉你,最脏的那些地方很难躲开。比如:尤其是比较节省的老年人,使用冰箱更要注意。平时吃不完的隔夜菜、各类水果、生鲜等,放进冰箱的时候需要注意。毕竟冰箱不是保险箱,如果乱用的话,吃坏肚子都算是小事了。下面整理了几条冰箱使用的常见问题,快看看你遇到过没有。所有蔬菜瓜果都能放进冰箱?错。香蕉、荔枝、火龙果等热带水果,放在冰箱没几天,果皮就会凹陷。不但营养成分遭到极大破坏,而且易腐败变质。通常,热带水果适合在12℃左右的条件下保存。提醒各位老友们,鱼类只能冷冻不能冷藏,因为当冰箱贮藏温度未达到-18℃以下时,鱼体组织会发生变化。另外,老人都爱节省,把剩菜用保鲜膜一盖就放进冰箱几乎是常事。实际上,剩菜放冰箱过夜不仅影响口感,而且也容易变质,吃坏肚子也不是不可能。冰箱怎么储存药物?老人爱养生,家里往往有贵重药材。药材在冰箱和其他食物混放时间一长,不但各种细菌易侵入,而且会受潮,破坏药性。在此建议各位老友们,如果有药物需要放在冰箱储存,建议找一些干净的玻璃瓶,然后投入适量用文火炒至暗黄的糯米,将瓶盖封严,搁置在阴凉通风处。不同类型的食物怎么存储比较好?冰箱是使用频率较高的家居用品,若食物杂乱堆放,会大大增加交叉污染的概率。所以,正确摆放是关键。冰箱门是最“温暖”的部分,适合放调味品、果汁,以及其他较能受温度波动的食物。冰箱上层的温度最稳定,下层温度最低。建议老人把不需烹饪的食物放在接近冰箱顶部的地方,如饮料、速食品等。冷藏室下层是保存乳制品的好地方,因为温度最低。和冷冻室不同,冷藏室不应被塞满。另外,冰箱要保持干燥,湿润的食物会使冰箱中滋长细菌。冰箱清理的步骤定期清理冰箱非常重要,具体步骤包括:先切断电源,取出冰箱中所有食物;将冰箱中的隔板、托盘、蛋架等取下;在冷冻区放入一盆开水,利用水蒸气除冰,冰霜较厚就多放置几盆,等冰霜软化再用除霜铲铲下即可;喷洒冰箱清洗剂,对冰箱门壁、内壁、隔板、拖盘、蛋架等进行清洗消毒,等待10分钟再用热毛巾擦拭干净;冰箱门打开通风,直至干净无水珠,即可再次通电使用。炎热夏天,建议1~2周清洗1次冰箱。看完这篇文章,各位老友们可要记住,哪些食物不该放进冰箱咯!另外,冰箱定期清理也很重要哟。请记住:保留食物好味道,从不乱往冰箱放吃的开始。


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