年12月23日，国务院新闻办召开新闻发布会，介绍《中国居民营养与慢性病状况报告（年）》有关情况。
《报告》显示，年～年，居民的平均身高持续增长，我国18岁～44岁的男性和女性平均身高分别为.7厘米和厘米，与年相比分别增加1.2厘米和0.8厘米。6岁～17岁的男孩和女孩各年龄组身高平均分别增加了1.6厘米和1厘米；
年11月，顶级医学期刊《Lancet》发布了全球儿童青少年身高趋势报告：
近35年，中国儿童青少年平均身高明显改善。
年，中国19岁男孩平均身高比年时高8厘米；全球排名从年第名上升到年的第65名。
年，中国19岁男女平均身高（男性.7厘米/女性.5厘米）均超过韩国（男性.5厘米/女性.2厘米），位列东亚第一。
我国儿童青少年身高出现增长趋势可能与我国社会经济条件得到改善，儿童、青少年营养状况改善，影响儿童、青少年健康的常见疾病得到有效预防和控制，儿童、青少年生长发育出现长期加速有关。
年，中国人均肉和禽类的消费总量已达每年35.6kg，是年的1.6倍，年的4倍，年的4.9倍。
年，中国肉类、水果人均消费分别为38.5千克和47.4千克，分别比发达国家平均水平低32.5%和25.6%；而中国奶类人均消费量仅为12.2千克，更是比发达国家平均水平低89.8%。
年中国乳制品摄入量调查报告：近30年来，我国人均乳制品消费量增长迅速。年约3.64kg/人/年，年约33.6kg/人/年，增长了8倍多。
日本学生身高增速曾超中国
年联合国世界卫生组织发布了年（年—年）全球人口身高数据，报告显示东北亚地区的排名：韩国.9㎝排在第52位，中国.8㎝排在第93位，日本.8㎝被甩出了名以外。这个排行榜数据背后，还有一个参考因素：身高的增长速度。中国男性年间，身高增长了10.86厘米；日本男性年间，身高增长了14.65厘米。年，日本掀起“一杯牛奶强壮一个民族”的运动。在中小学供餐中为学生提供牛奶。据权威统计，日本的孩子在-年的十年间，青少年男女平均身高分别增长了2.8厘米（男）和2.5厘米（女），被誉为人类体质发展史上的奇迹。
如今，日本学生仍雷打不动地要喝一杯“课间奶”。每天早上10点左右，全日本从幼儿园到初三年级的孩子，都会喝到一杯新鲜的牛奶，年龄不同喝的量不同，从-毫升不等。
喝奶补钙的科学依据：
大量研究已经证明，增加牛奶和奶制品的摄入量可以促进成人骨密度增加，预防骨质疏松。而牛奶对儿童长高的好处，具体表现在以下三点：
1.促进骨骼发育。奶制品的钙含量高，可以帮助骨骼发育。
2.激发生长潜能。长身高所需的营养素，存在于动物性食物中，奶制品作用明显，所含的油脂氨基酸和增高氨基酸的比例完备。
3.提高骨密度峰值。儿童在骨骼成熟之前，尽可能的提高骨密度峰值，对抗随年龄增长带来的骨质疏松。
g液态奶或相当于g液态奶蛋白质含量的奶制品中含有以下数量的营养素，9g优质蛋白质（约占成人每日指导蛋白质摄入量的15%）、mg钙（约占成人每日指导钙摄入量的38.8%）、0.42mg维生素B2（约占成人每日指导维生素B2摄入量的30%-35%）、33mg镁（约占成人每日指导镁摄入量的10%）、1.26mg锌（约占成人每日指导锌摄入量的10.1%-16.8%）、5.82μg硒（约占成人每日指导硒摄入量的9.7%）。
国内外多年来的研究还表明，坚持每天喝适量的牛奶不仅能促进儿童少年的体格发育，还能使他们的骨骼变得更致密，减少他们将来发生骨折的危险性。
孩子营养改善，家庭与校园共同培养携手并进培养良好的饮奶习惯，需要学校与家庭共同培养。
学校方面：0年11月15日，“学生饮用奶计划”正式启动实施。目前，学生饮用奶已覆盖全国31个省、自治区、直辖市的6万多所学校，一定程度上培养了国人从小饮奶的膳食习惯，同时通过对民众终身饮奶的引导，从整体上提高国民体质。学校还应向学生进行饮奶营养健康知识教育，普及饮奶知识，开展适应学生年龄的有关饮奶与健康的活动，培养学生养成科学的饮奶习惯。培养学生定时、定点在学校饮用牛奶的习惯。
家庭方面：父母需要监督孩子，培养良好的饮奶习惯，保证其身体营养所需。但是，父母给孩子饮用牛奶也要根据实际情况，有的孩子乳糖不耐受，可以少量多次或者喝酸奶。
我国6至18岁儿童的平均钙摄入只有毫克左右，距中国营养学会提出的膳食钙的推荐摄入量非常遥远。因此，家庭与共同培养孩子的喝奶习惯非常重要。建议孩子每天摄入ml左右的牛奶，以保证其身体所需营养。
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