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曾红极一时的麦乳精,为什么销声匿迹了原因

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在人类社会,有一条普遍的法则,那就是“物竞天择,适者生存”。这句话最早见于思想家严复的《天演论》,他以八个简洁的字诠释了达尔文的进化论思想。虽然进化论最初是生物学的理论,但随着时间的推移,有人类学家将其引申到社会领域,形成了“社会达尔文学说”。在这个理论的指导下,我们看到人类社会一直处于竞争的状态,虽然竞争方式从最初的暴力逐渐演化为良性竞争。早在启蒙思想兴起之时,著名思想家霍布斯提出了“丛林法则”,这与社会达尔文学说有着异曲同工之妙,都强调了能力强者的生存和优胜劣汰。

对于许多八零后来说,麦乳精不仅仅是一种食品,更是童年的回忆。这种类似奶粉但又不同于奶粉的可冲食饮品曾是许多孩子梦寐以求的零食。麦乳精最初是从国外引进的,由西方霍立克兄弟公司生产并命名。它是一种混合物,包含乳粉、麦糠、可可、葡萄糖等成分,通过现代干燥技术加工成粉末,然后包装成为人们喜爱的美食。作为进口商品,麦乳精价格昂贵,八九十年代,一瓶的价格可高达20到40元。在当时,一名国企工厂的员工年收入也不过一百元,因此对于一般家庭来说,难以负担如此奢侈的零食。

首先,麦乳精在口感上失去了竞争力。在八十年代,麦乳精还是一种稀缺的乳制品替代品,但到了九十年代中期,各种牛奶制品涌入市场。这些产品的营养价值远高于麦乳精,价格相对较低,口感更加柔滑,因此,奢侈的麦乳精被这些新产品挤出市场。

其次,是麦乳精企业内部的激烈竞争,被称为“内卷”。市场经济的发展吸引了众多麦乳精企业,但其中不乏恶性竞争,一些企业为了在价格上占据优势,采用了劣质原材料,导致麦乳精多年来积累的良好声誉迅速崩溃,既失去了价格竞争力,也丧失了声誉。

最后,麦




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