这个冬天新冠肺炎疫情在我国河北省又出现抬头趋势，闹得人心惶惶。作为普通百姓，我们要积极学习预防被感染的知识，做好自我防控。无论面对什么疫情，无论身处任何环境之下，提高自身抵抗力，才是我们最该做的事。那么又该如何保持良好的自身免疫力？——张文宏教授这么说：蛋白质，抗病毒的关键营养！不管是细胞免疫，还是分子免疫，其生物构成成分主要是蛋白质和一些微量营养素。蛋白质是除脂肪、碳水化合物以外，人体最重要的三大能量营养素之一，人体细胞中的固体成分70%是蛋白质，因此蛋白质对保持良好的免疫力有重要作用。医院感染科主任张文宏教授更是把蛋白质称为“抵抗病毒最关键的食物”，建议疫情期间要保证充足的蛋白质摄入。年4月22日，张文宏教授在央视新闻节目中强调，营养对防疫特别重要。“我们认为，充足营养对疾病控制是非常重要的。这个问题关乎蛋白质在抗疫过程的重要性。”张文宏解释，“我们在上海接收了大量的输入型病例，发现年轻的、营养良好的患者不会发展到重症。留学生营养条件普遍较好，但是返回上海的各国打工人员路上吃不好、喝不好，吃的都是方便面，整体营养状况非常差，病情出现很快进展。”对于这种情况，医疗组调整了治疗策略：在病房里面正规医嘱上，写上了每天吃鸡蛋在几个以上；一定要把蛋白质调到一定水平，不然病人没有机会产生大量抗体。因此，蛋白质是抗病毒的关键营养！优质蛋白质就是其所含有的各种氨基酸种类和比值更接近于人体内的蛋白质氨基酸组成，易于被人体消化吸收。如果不是优质蛋白质，在同等数量下摄入，将会影响免疫细胞和分子的补充，而出现免疫力低下的情况。中国营养学会专家依据食物的两个指标，评选出排在前十名的“优质蛋白质十佳食物”，除鸡蛋外，牛奶位列第二！牛奶营养成分丰富、组成比例适宜、易消化吸收，可以提供优质蛋白质、维生素B1、维生素B2和钙等。牛奶因为是液态食物，水分含量高，所以蛋白质含量只有3%。但是一方面牛奶必需氨基酸比例符合人体需要，属于优质蛋白质，另一方面牛奶方便饮用，很容易达到几百克的摄入量，所以，牛奶是很重要的蛋白质食物来源。牛奶中，牦牛奶免疫球蛋白能够调节人体免疫机能的一类免疫分子。研究发现，牦牛乳的免疫球蛋白含量丰富，喝牦牛乳能为身体很好地补充免疫球蛋白，提高人体抵抗力。牦牛奶VS普通奶粉美国威斯康星大学实验室对牦牛奶做了一个营养成分全分析检测，通过检测发现牦牛奶的营养成分含量很多都高于一般的乳制品，其中，每g牦牛奶中含有28mg蛋白质，而每g普通牛奶中仅含20.1mg蛋白质：检测结果表明：乳制品中最为重要的钙和蛋白质的含量明显高于普通牛奶。其他维生素、矿物质类也高于普通牛奶。由此可见，牦牛奶粉与普通奶粉相比，牦牛奶粉营养价值更有利于健康、奶香更浓、口感更好。另据美国威斯康星大学另一项实验：选取头各品种牦牛为研究对象,采用PCR-SSCP方法分析MC1R基因部分序列的基因多态性.结果表明：CD,CE和DE三种基因型在青海高原牦牛中占主要优势,这三种基因型频率总和在青海高原牦牛是0.，基因优势高于其他牦牛品种。为什么选择健坤神农牦牛奶粉?全世界海拔最高的牦牛奶源基地（4米），全世界海拔最高的牦牛奶生产工厂。地处青藏高原腹地，全部属于三江源国家自然保护区。被誉为“全球牦牛之乡”极高的安全性，果洛的牦牛都是大草原上半野生放养的，“吃的是中草药、喝的是矿泉水、住的是风景区，”全部是自然受孕、自然产奶，没有任何人工干预，不用担心激素、抗生素等的残留。悠久的历史沉淀，果洛格桑花乳业始建年，拥有11年的生产历史，并且在中国食品安全高发的时代依然屹立不倒，没有出现任何质量问题。果洛州属于藏族自治州，所有人员都有虔诚的宗教信仰，我们的企业理念是“至纯牦牛，来自天边”，表达了企业在做人、做事、做产品、做销售等方面满怀纯真，不会做任何有违信仰的事。
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