近年来，随着国民健康意识的不断提升、生活质量的不断改善，羊乳制品逐渐走进千家万户，成为人们日常养生的重要营养补给。那么，羊奶为何如此快速地被人们所认可，它有着怎样的营养秘诀，为何它更适合国人体质呢？今天，让我们通过数据来一起研究下吧~
不易引起乳糖不耐
有研究显示，我国乳糖不耐人群的比重约占90%，而北欧的仅占5%-20%。这和饮食习惯有较大关系：欧美人在日常饮食中会摄入大量乳制品，久而久之人体内会产生较多乳糖酶帮助消化；在我国，近20年来牛奶才得到普及，且人均摄入量较少、不持续，体内乳糖酶分泌较少，所以乳糖不耐现象更为多见。
（数据来源：《羊奶营养与健康》）
羊奶中含有丰富的环核苷酸cAMP，可以促进乳糖酶活性；含有较多的低聚寡糖，有助于益生菌的生长从而更好地分解乳糖。因此，喝羊奶不易引发乳糖不耐，可缓解呕吐、胃肠胀气、腹泻等乳糖不耐症状。
此外，据尼尔森独立调查显示，85%自报乳糖不耐的消费者，可以耐受不含A1-β酪蛋白的奶。羊奶属于天然的A2-β酪蛋白乳制品，对大部分乳糖不耐人群更加友好。
致敏性较低
在我国，食物中的鸡蛋和牛奶致敏率最高，尤其是对婴幼儿、儿童群体。据不完全统计，中国婴儿牛奶蛋白过敏发生率约为2.5%-7%，且各地呈不同比例的上升趋势。
牛奶作为主要过敏原之一，是因为含有较多的αs1-酪蛋白和β-乳球蛋白等致敏成分。而羊乳中的蛋白以β酪蛋白为主，是母乳酪蛋白的主要成分，消化率高达90%左右，不易发生过敏症状。
丰富的活性营养物质
此外，研究显示：羊奶含有丰富的上皮细胞生长因子（EGF）、类胰岛素（IGF)、环核苷酸（cAMP）、免疫球蛋白（IgG）、超氧化物歧化酶（SOD）等活性营养成分，对助力各年龄段人群的生长发育、日常养生都大有裨益。
结合羊奶营养丰富，小分子易吸收，有与母乳相似的蛋白质结构、脂肪酸和矿物质组成、乳糖大小与比例，更加亲和人体等的特性，更适合国人饮用，尤其适合需要充足营养、肠胃消化功能欠佳的婴幼儿及中老年人群。
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