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农业农村部2021年全国奶类产量达377

人民网北京9月8日电(记者李栋)记者从近日举办的第十三届中国奶业大会暨年中国奶业20强(D20)峰会上获悉,年全国奶类产量万吨,同比增长7%;乳制品产量突破万吨。根据新发布的《中国奶业质量报告》,年我国奶业产量稳步提升,消费日渐恢复。中国奶业协会名誉会长高鸿宾表示,近年来我国对奶制品的需求大幅度增长。-年,全国人均奶制品消费量分别为35.8公斤、38.3公斤、42.3公斤,同比分别增长4.4%、7%、10.4%,超过近十年3.6%的平均增长速度。“相比年,年全国奶类产量总量增加万吨;年上半年全国奶类产量总量同比增长8.4%;同时,奶业企业效益不断增加,年全国规模以上奶制品加工企业营收比年增加亿元,年均增长9%。”高鸿宾表示,今年上半年,全国34家奶制品上市公司中27家营收同比大幅增长。质量持续提升,安全风险可控。年,乳制品和生鲜乳抽检合格率均达到99.9%;乳蛋白、乳脂肪的抽检平均值分别为3.32%、3.83%;菌落总数、体细胞抽检平均值优于欧盟标准;三聚氰胺等重点监控违禁添加物抽检合格率连续13年保持%。全国个生鲜乳收购站和辆运输车,实现监管全覆盖,保障生鲜乳质量安全。据了解,年除奶类产量同比增长7%以外,全国奶牛单产8.7吨,同比提高公斤;规模养殖比例达到70%,提高2.8个百分点。生鲜乳、乳制品和婴幼儿配方乳粉抽检合格率分别达到99.9%、99.87%和99.88%,乳品质量安全水平位居食品行业前列,国产品牌婴幼儿配方乳粉市场占有率提高至68%,市场主导地位进一步巩固。据国家统计局数据,年上半年,牛奶产量同比增长8.4%,持续保持良好增产势头。农业农村部有关负责人表示,伴随着奶业振兴行动的深入推进,我国奶业技术创新稳步加快,种业阵型初步形成。


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