乳糖不耐受是一种普遍且令人痛苦的疾病，影响成年人的比例高得惊人。
美国卫生与公众服务部估计，大约65%的人口在婴儿期后消化乳糖的能力下降。
乳糖不耐受与牛奶过敏不同。
这更多的是一种不适，而不是免疫系统真正的过度反应。
许多患有乳糖不耐症的人甚至可以食用少量的不良食物/饮料而不会出现任何症状。
乳糖不耐受症状通常包括腹胀、胀气、腹泻和其他胃肠道问题。
幸运的是，通过遵循乳糖不耐受饮食和治疗计划，可以减少（在某些情况下甚至消除）乳糖不耐受的症状。
什么是乳糖不耐受？
根据美国国家糖尿病、消化和肾脏疾病研究所的说法，乳糖不耐受的定义是“在食用含有乳糖的食物或饮料后出现消化系统症状，例如腹胀、腹泻和胀气。”
乳糖是一种存在于牛奶和乳制品中的糖。
为了正确消化这种糖，小肠必须产生足够量的乳糖酶。
乳糖存在于：
牛奶
乳糖
乳清
凝乳
牛奶副产品
干乳固体
脱脂奶粉
乳糖酶负责将乳糖分解为葡萄糖和半乳糖，以便人体吸收。
当身体产生乳糖酶的能力减弱时，就会导致乳糖不耐受。
值得注意的是，并非所有乳制品都会引起这些令人不快的乳糖不耐受症状。
事实上，含有活性活性培养物的酸奶或开菲尔通常不会产生这些症状，因为活性培养物有助于在食用前分解乳糖。
此外，食物发酵的时间越长，乳糖含量就越少，因为健康的益生菌通过吃乳糖来生存。
乳糖不耐症有哪些症状？
乳糖不耐受最常见的症状包括：
腹泻
放屁
胃胀/腹部肿胀
胃痛/痉挛
恶心，呕吐
头痛或偏头痛
粉刺
乳糖不耐受症状何时开始？
这些乳糖不耐受的警告信号可能会在食用乳制品后30分钟到两小时内出现，程度从轻微到严重不等。
大多数直接反应是由于身体没有消化乳糖的酶引起的，这会导致肠道收缩。
如果您持续不耐受，除了消化不良之外，您还可能会遇到其他问题，例如更严重的头痛、偏头痛或腹胀，这些未消化的颗粒进入您的身体后，可能会在长达两天的时间内出现，特别是如果您有渗漏的话肠道综合症。
你会突然变得乳糖不耐症吗？
这种情况在老年人中更为常见，但通常乳糖不耐症从很小的时候就很明显。
乳糖不耐受症状会持续多久？
乳糖不耐受症状的严重程度取决于个人耐受性和摄入量。
如果您不耐受并继续摄入乳糖而不做任何其他改变，您的症状可能会持续存在。
医生如何测试乳糖不耐症？
为了测试出现腹胀和腹泻等症状的患者是否有乳糖不耐受，医生依靠多种不同的测试，包括：
氢气呼气测试，因为未消化的乳糖会导致您呼出的氢气含量较高
对消除饮食的反应，即停止进食和饮用牛奶和奶制品以测试效果
使用听诊器听腹部声音的测试
讨论症状、家族史、病史和饮食习惯
体检以检查是否存在任何可能是症状真正原因的潜在健康问题
请记住，除了乳糖不耐受之外，许多其他情况也可能导致类似的症状。
这些包括：肠易激综合征、乳糜泻、炎症性肠病或SIBO（小肠细菌过度生长）。
这就是为什么医生在确认乳糖不耐受的诊断之前必须排除这些原因。
联系电话：