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蛋白质主是存在哪些食物中

蛋白质存在于动物和植物来源的各种食物中。蛋白质含量高的食物的一些例子包括:

肉类:牛肉、鸡肉、猪肉、羊肉等。

鱼和海鲜:鲑鱼、金枪鱼、虾等。

鸡蛋:鸡、鸭、鹌鹑等。

乳制品:牛奶、奶酪、酸奶等。

豆类:豆类、扁豆、鹰嘴豆、豌豆等。

坚果和种子:杏仁、花生、腰果、奇亚籽等。

豆制品:豆腐、豆豉、毛豆等。

谷物:藜麦、燕麦、全麦等。

动物来源的蛋白质通常被认为是“完整”蛋白质,因为它们含有身体所需的所有必需氨基酸。蛋白质的植物来源,除了大豆和藜麦等少数例外,通常是“不完整”蛋白质,这意味着它们缺乏一种或多种必需氨基酸。然而,在饮食中结合不同的植物性蛋白质来源,例如豆类和大米,可以帮助提供身体所需的所有必需氨基酸。




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