近日,相关报道说为给参加青春有你节目的哥哥投票,买了27万瓶蒙牛真果粒全部倒入下水道,换得27万的助力值。其实,最令人佩服的是设计这个赞助方案的蒙牛,通过此事也说明蒙牛在把牛奶这一日常饮品做到了营销的极致,从一杯奶健康中国人的理性宣传,到今天牛奶我就不喝,哎,我就是玩,因为它就是一张玩票。这种过度营销方式给我们新疆乳业上了一堂生动营销实战课。
很多人喝过新疆牛奶的人都会说一句话,喝过后觉得内地买的牛奶就像水一样寡淡,没想到我喝了一辈子的奶,才知道纯牛奶是这个味道。但是你知道吗?就这样新疆乳企依然很难走出疆门畅销全国。以我家乡的新农乳业为例,我咨询过相关负责人和经销商,他们说新农牛奶的成本价比蒙牛、伊利这些企业还高,到客户手中售价自然比他们高。经销商更是说,新疆的奶是好但是卖新疆的奶不赚钱。这就是困扰新疆多数乳企的发展瓶颈,成本高导致零售价格没有优势,渠道没有动力,品牌不如内地奶企。
蒙牛将营销和品牌建设视为企业发展壮大的法宝,这一代年轻人都是喝着蒙牛、伊利看着各种超男快女选秀节目长大的,蒙牛十几年如一日的频繁赞助各类节目,天价请艺人代言。其实大家也非常清楚牛毛还是出在牛身上,企业又不是搞慈善的,他们每一分钱的营销费都要摊到我们喝的每一杯奶中,但是蒙古奶牛和新疆奶牛都是要吃同样草才能产同样的奶,他们不但不涨价甚至价格比我们新疆的奶还低这是为什么?虽然作为行外人我们可以用成本分析的排除法算一下他们在花费巨额广告营销费用后他们的成本是怎么降低的,首先看包装,大家都知道他们包装设计绝对是是领先的新疆的,人工和技术和新疆也差不到那去,那剩下就是奶的含量和品质,作为行外人我没有调查不敢下结论但是能给我们一点启发,突然就能明白真果粒为啥不叫果粒奶。
新疆这些乳品企业有着全国最好牧场,有喝冰川水长大的奶牛,我们销量干不过伊利,卖不过蒙牛,为啥?说白了不在于品质而在于我们新疆人的营销能力不行,我们组织活动的能力不行!说到这里新疆乳品企业会说实在不行,咱用一点奶兑点葡萄干,再兑点冰川山泉水,咱搞一个疆果粒,咱也赞助开发一个选秀节目,但是我觉得这也不是长远之计,新疆乳品长远之计依然是质量,这个说啥也不能丢。
其次新疆乳品企业都有的通病,包括新疆很多其他企业都有这样的毛病,觉得非要走出疆门,销往全国才是成功。我觉得这是最大理念错误,还以我的家乡的奶企新农为例,首先品牌建设要从家乡做起,像我在阿克苏地区三个县生活过,去过很多乡镇、农村但是放眼望上去看不到新农牛奶的影子,就连阿拉尔大型超市显眼处不是新农牛奶,我相信你在蒙牛所在城市肯定看不到新农牛奶,要反思一下最为南疆唯一上市乳制品企业距离我们公里内市场都守不好占领不了,怎么还进军全国。其实新疆有一家企业旺源驼奶就是这样做的相对成功列子,他们就是以专卖店形势在全疆优先布局,在守住产品质量这个底线后,全力布局新疆这个市场而后在向全国进军,牛奶企业专卖店形式你做不了,但是你可以做新疆本地的渠道和专柜,再下沉一级做实农村渠道,以此类用实际行动抓住我们本地人胃和渠道,守住产品质量是深耕当地市场基础上在谈图谋全国市场。
新疆牛奶醇香也只有你喝过才知道他的好,有些东西用一次就想要一辈子,啥也不说,欢迎大家来新疆品鉴。