短视频大潮中,新手妈妈们被淹没在各种“科学育儿”短视频中,她们严谨按照食谱比例制作辅食,为孩子补充各种营养素……她们已经做到最好,但依然不时陷入焦虑之中。
一边是妈妈们无处安放的焦虑,另一边却是仍有大量婴幼儿在发育最为关键的时期没有得到合理喂养。
根据年年底发布的《中国居民营养与慢性病状况报告》,中国6岁以下儿童生长迟缓率为4.8%,6至17岁儿童青少年生长迟缓率为1.7%。
问题出在哪里?
这当然不是妈妈们的问题,她们已经竭尽全力。我们很难给出一个全面的答案,但最直接的原因不难发现——母婴科学营养没有得到正确而有效的普及。
但也要看到,近些年社会各方正在为母婴营养改善做出努力。
7月15日,婴幼儿营养国际研讨会召开,这场由中国营养学会主办、君乐宝乳业集团承办的国际研讨会将目光聚焦在母婴营养健康上,其中“生命早期天”被反复提及。
这不是一个新概念,但对普通大众来说依然陌生,而这一概念的普及或许是母婴营养深入人心的开始。
一项长期而复杂的公共事业
一切要从一批被无意发现的健康档案讲起。
上世纪中期,一位名为巴克尔的英国学者发现一批从年开始记录的英国郝特福德郡居民的出生和健康档案,之后他开始了一场漫长的大样本调研。
他追踪了1万5千名英国郝特福德郡居民的健康状况,惊讶发现,如果一个成年人在胎儿时期存在发育迟缓等问题,那长大后更容易患上高血压、冠心病等疾病。
他还跟进研究2万4千名在荷兰饥荒时期怀孕的女性营养状况,同样发现,如果一名孕妇营养不良,那生下的孩子在成年后更容易患上心脑血管等疾病。
“这说明生命早期的某些现象为孩子的终身打上了烙印。”年巴克尔的研究结果在权威医学杂志《柳叶刀》上发表,他在论文中如此总结道。
文章一经发表,便在医学界和营养学界引发巨大轰动,越来越多学者开始