《黄帝内经》中早就指出：
“毒药攻邪，五谷为养，五果为助，五畜为益，五菜为充，气味合而服之，以补益精气。”
从这个记载中，可以看到中国古代就已认为毒药是攻邪的；
而无毒的食物谷、果、畜、菜等，能补精益气，在脾胃不足之证，更是这样。
前人用食补的例子很多：
在《食疗本草》、《百病食疗》等书中，记载了许多具有补益作用的食物。
如赵学敏在《本草拾遗》中讲的：“米油滋阴，功胜于熟地”，米油者，即是平日煮饭中的米汤。
食补的好处
脾胃虚弱之证可出现纳少腹胀、二便不调、面目浮肿、少气微言、肢体瘦弱、抗病力差，甚则百病由生。
其轻则食补即可，重则治以方药。
唐代医家孙思邈说：“食能排邪而安脏腑，悦神爽志以资气血”
“而药性刚烈，犹若御兵”“药势有所偏助，令人脏腑不平，易受外患”。
一日三餐的正常饮食可资助胃气的增长，气血津液的生化，从而维持人体生理健康之需求。
《百病食疗》冰箱是家中第二大细菌污染地？饭菜还能不能放冰箱？营养师说说
吃错食物引发的中毒反应越来越多，不是吃剩菜剩饭导致的消化不良，就是吃错食物诱发腹泻、腹胀、腹痛等，可究竟是为什么呢？
而这些现象几乎都有一个共同点：都放在了冰箱里面。现如今，冰箱是绝大多数家庭的必备电器，不分季节人们都喜欢把买到家的各种食物放到冰箱里。
难道吃放在冰箱的食物就会食物中毒吗？
有研究称：冰箱是家中第二大细菌污染地，并非是人们想象中的“保险柜”，尤其夏天要注意一种叫做李斯特菌的细菌，它极易藏身在人们日常所食用的食物中，包括豆芽、海鲜、肉类、奶制品、冰棍等等，几乎所有的食物都能感染李斯特菌，生命力极其顽强。
大家稍不注意，就容易诱发李斯特菌中毒，出现头晕、头痛、腹泻、呼吸困难、恶心、呕吐、心率失常等等。
要想避免李斯特菌中毒，需要注意多个方面：
说点是没有分开的生熟面板，或许很多人都喜欢把生肉和熟肉放在一个案板上，进而增加感染的危险。其次，对于喜欢喝生牛乳认为这种奶制品更营养健康的人要注意，这种没有经过杀菌感染的乳制品，更容易成为多种细菌的温床。
建议大家生熟分开，选择安全的奶制品来源以及干净的水源。
还有一种食物中毒的问题，便是剩菜剩饭。这类食物引发食物中毒，一方面是因为剩饭菜储存不当，增加细菌感染，进而诱发肠胃不适。另一方面，人们在炒饭菜后，都喜欢吃完后再盛放在保鲜盒里，明天早上带着上班中午食用。
殊不知，更安全的做法是先把第二天中午要食用的先放在保鲜盒里，盖上盖子，盖子鼓起来说明是没有问题的。若担心冰箱费电可以把盖好盖子的保鲜盒放在桌子上，待室温后可放进冰箱。
这样可以最大程度避免因人们翻炒力度较大，筷子上如果沾染了人的唾液，那么很容易增加细菌感染的危险。
此外，需要带饭菜的上班族，最好不带凉拌菜，若第二天中午食用没有进行加热处理，加上很多绿叶菜含有较多的硝酸盐，还可能演变成亚硝酸盐，进而增加食物中毒的危险。
因此，以上都是要注意的地方，冰箱再保险也有百密一疏的地方，及时吃完才是上上之策。
自古以来，就有“药补不如食补”的说法，食疗也是历代中国医生高度重视的疾病治疗和预防理念。
很多人不太清楚吃东西有什么讲究，可以参考百病食疗这本书。
书中对各种食物有详细的记载，也明确了经常吃哪些食物会诱发疾病。
《百病食疗》中选择的食疗方案是通过食物属性的相互治疗，巧妙搭配食物、蔬菜、水果和肉类，达到治病、防病、养生的效果。
菜单已完成。有多种疾病的相对食疗方法。所有这些都经过了详细的分析，可以清楚地理解。
《百病食疗》、《老偏方》、《中医养生治病》都是由中医前辈们整理的，他们花了几十年的时间整理了民间流传下来的大部分实用药方。
长辈们说，我自己的力量有限，推广药方可以帮助每个人。
我这辈子都值得。我建议你在家里留一个以备不时之需。
现在年轻人经常熬夜加班，用我们食疗的方式，该如何调理呢？
只要熬夜加班脸上就会起痘痘，俗话说男人肝好就强壮，女人肝好就漂亮。
用西洋参、石斛、陈皮、玉竹、麦冬加水煮30分钟，每周喝两三次，会让人心平气不燥，睡的香。
因为肝有多干净，脸就会有多漂亮，经常熬夜加班再也不会怕。
秋冬季节嗓子干痛，干咳少痰怎么办？
用我们食疗止咳的方法就是买点秋梨，洗干净切块备用，再买一些金银花、罗汉果、山楂、生甘草、陈皮一同放入瓦罐里煲汤。
小火焖煮一小时，也可以加入几块冰糖，坚持服用，润肺止咳、消食化痰真的太管用。
对于长期阴虚燥咳的人都有不错的效果，而且老少皆宜。
中国食疗文化源远流长，是中华民族优秀传统文化的重要组成部分。中国的食疗文化在科技高度发达的时代依然辉煌，它仍然是现代人的必修课。
要建立科学合理的生活方式，还是要有一定的饮食文化。
制作这本《百病食疗》、《老偏方》、《中医养生治病》的方法是使用简单的食物，如炖、煮、蒸等。从未烹饪过米饭的人也可以轻松制作。
这套书有三本，《百病食疗》、《老偏方》、《中医养生治病》，可以成套购买。
老年人处方和中医健康与治疗可以解决日常生活中的小病小痛。
饮食可以使身体更健康、更长寿。
养生，健康取决于！只有保持健康，我们才能实现长寿的目标！
这套《百病食疗》、《老偏方》、《中医养生治病》是养生的必备处方。
如果它与中医药和中医药相结合，您将不会寻求治疗。
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