文：Tony
自年，丹麦研究学者首次发现鱼油Omega-脂肪酸的健康属性外，过去几十年里鱼油在全球掀起持续不断的科研热潮，时至今日依旧是热点话题。目前，Pubmed上关于鱼油的科学研究文献达.9W多篇，过去5年研究文献年均高达2K，基础科学研究成为该原料市场升温的“内驱力”。
Omega-是一类多不饱和脂肪酸，含有DHA、EPA、ALA，其中DHA是哺乳动物大脑中丰富的多不饱和脂肪酸，参与许多生理过程，在脑部健康方面有着重要的应用潜力。Omega-脂肪酸在人体必需的但又无法自行合成营养素，只能通过外在食物或产品摄取。
#01
Omega-脂肪酸的摄入是刚需消费者对Omega-脂肪酸的摄入属于持续性“刚需”。
目前，全球大部分消费者每日Omega-脂肪酸都没有达到摄入的推荐标准，全球Omega-脂肪酸组织GOED制定的日推荐Omega-EPA和DHA摄入量，健康成年人每天毫克，孕妇/哺乳期妇女每天-毫克，每天1克取决于相关的健康状况。
此外，现代饮食模式中“Omega-6和Omega-脂肪酸“比例已经发生失衡。Nutrients期刊上年发布的研究显示，过去三十年里，饮食结构的变化导致Omega-6/Omega-脂肪酸比例从人类进化时的1:1发展到目前的20:1，部分饮食的比例甚至更高。多项研究显示，这两类脂肪酸比例的失衡，会引起代谢性健康、肥胖和炎症等相关问题。
#02
市场规模达24.4亿美元，植物基Omega-s成开发热点年，全球Omega-s市场规模达24.亿美元，预计年至年的复合年增长率(CAGR)将达到7.8%，CAGR的增长幅度高于其它营养营养素。主要原因之一是越来越多的食品饮料中开始添加Omega-脂肪酸产品，包括烘焙、零食、饮料、巧克力等细分品类。传统Omega-脂肪酸来源
从来源来看，海洋来源的Omega-脂肪酸年市场规模占比高达8.%，包括鱼类、磷虾、藻类等。供人类食用的高Omega-s含量主要是鲑鱼、鳕鱼、金枪鱼和鲭鱼，其它鱼类以饲料应用为主。同时，亚麻、红花、向日葵、棉花和玉米种子等植物来源的Omega-s销售占比达16.7%，销售占比额虽小，但市场增长潜力不容小觑。
鱼类来源潜在问题
目前全球DHA供应主流是鱼类，但存在着以下多方面的问题：
第一，气候变化会潜在改变海洋环境（比如温度、酸度、氧气含量等），鱼类资源的分布和丰度可能会受到影响，进而会影响渔业和Omega-脂肪酸行业的供应。
第二，传统鱼类Omega-脂肪酸供应链存在不稳定性。联合国粮食及农业组织表示，世界上70%的渔业都在满负荷捕捞，加之人类活动对海洋污染不断增加，这些因素在未来都会影响供应链的稳定。
第三，鱼类Omega-s产品本身在口感方面存在鱼腥味等障碍。此外，从消费者自身需求来看，对气候友好型植物性补充剂的需求在不断提升，同时全球素食人群也在不断增加。以上种种都为植物基Omega-s的发展提供内在动力。
因此，替代Omega-脂肪酸正在成为新趋势。目前植物基Omega-脂肪酸是市场开发的热点，无论是从提取工艺，还是原料供应，亦或是消费认知方面等都存在一定的优势，潜力原料包括微藻、油菜籽、亚麻荠籽等。
#0
藻类Omega-脂肪酸，市场消费新风口在众多植物基Omega-脂肪酸中，藻类Omega-是目前商业成熟度较高的原料。
藻类富含大量EPA和DHA，可通过技术手段实现大规模养殖，整个过程消耗的土地、水源资源比较少，对环境的影响比较小。此外，相比鱼油Omega-，藻油Omega-中只含DHA或EPA，含量也可通过菌株或其它手段实现调整。
ResearchAndMarkets发布的市场数据显示，1年全球藻类Omega-市场规模达8.61亿美元，预计-7年期间将以1.6%的复合年增长率增长。从全球市场法规认可、产业链入局玩家、生产技术革新、原料和终端新产品推出等因素来看，藻类Omega-整个市场潜力可观。
以全生命周期营养素DHA为例，AlliedMarketResearch发布的数据显示，年全球DHA市场规模约52.66亿美元，其中超90%为鱼油DHA，藻油DHA呈替代趋势。从全球市场玩家来看，藻油DHA供应商包DSM、Polaris、Lonza、武汉嘉必优、厦门汇盛生物、天凯生物等。
下游产品开发方面，藻油DHA是目前开发热度比较高的产品品类，尤其在整个母婴赛道增长明显。中商产业研究院数据发布的数据显示，中国母婴藻油DHA市场规模逐年增加，预计年将达.57亿元，未来还有上升需求，ChildLife、Nature’sWay、Autili、汤臣倍健等品牌都有开发相关产品。
此外，女性产前产品也是值得
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