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羊奶粉行业概况及现状分析

近年来,羊奶粉的异军突起成为国产奶粉行业中的一大亮点。羊奶粉地正式崛起始于年,一方面得益于羊奶脱膻工艺的成熟,在技术上解决了之前推广中羊奶有膻味的一大阻力;另一方面则是因为在影响广泛的安全事件中独善其身。

这些因素最终为羊奶粉行业飙升提供了天时地利的条件,而年国家将羊奶粉正式列入法规,牛和羊成为“唯二”的待母乳选择,这在为羊奶粉行业打通最后一层阻碍的同时,更是杜绝了所有“概念化”的论调。

至此,越来越多的业内人士发出疑问,羊奶粉未来的上限到底有多少?观察羊奶粉行业的发展现状,这个时候可能有很多人会问,那现在是否将成为羊奶“反攻”牛奶的时候呢?关于这个问题,从科学上来说是不现实的,由于产奶周期、产奶量等自然因素地限定,在相当长的一段时间内,羊奶都将以“补充牛奶”的形式存在。所以我们的问题应该是,羊奶最终会在牛奶这个主体之下达到多少的容量?中国羊奶行业发展现状与十三五规划研究报告分析认为关键还在于产业定位。

陕西已经将羊奶产业设定为未来等同于苹果的重要产业。号称“中国奶山羊之乡”的陕西省富平县,奶山羊已经发展成为当地农民增收的特色产业,总产值占整个畜牧业的44%。而西南的云贵川省份也跃跃欲试,希望合理开发自身优势资源,发展奶山羊养殖。在可见的范围内,奶山羊养殖将出现井喷式发展。但是这波奶源建设的浪潮过去之后,紧跟而来的便将是羊奶的深度开发和产销。有业内专家估计,羊奶的液态奶、婴幼儿配方奶粉和奶酪三大特色产品的市场潜在开发价值在亿元以上。

但是,在我看来,考虑到奶山羊周期性产奶的特点,羊奶并不适宜过多、过早地介入液态奶行业,还是应该回归到以干法生产的模式发展高端羊奶粉,打造高品质、品牌化、高附加值的健康产业。一味地追寻牛奶粉的湿法、低价的发展模式,不考虑羊奶粉行业的特殊性,最终的结果将会步入牛奶粉的发展陷阱当中。

羊奶粉行业存在的问题近年来,缘于对羊奶营养价值和保健功效的再认识,人们传统的消费观念和习惯正在发生改变,羊奶及其制品悄然走进了大众的消费视野。但就目前来看,市场上各种品牌的婴幼儿配方羊奶粉面临着标准缺失的诟病,“一牛独大”的格局还将继续。价格高令人望而却步从当前市场价格上来看,目前羊奶粉普遍高于牛奶粉,如同样分量的婴幼儿第一阶段配方羊奶粉要比牛奶粉贵近百元。据悉,下游产业羊奶的价格高于牛奶价格。让原本就对羊奶一头雾水的消费者望而却步。(以上内容转自网络)

陕西丝路大秦实业有限公司坐落于古丝绸之路的起点古都西安,公司依托百跃羊乳集团有限公司、百跃羊乳(合水)古象有限公司全产业链优势,致力打造成为羊乳粉、花草茶、陕西特产、陕西水果、汽车用品等综合性供应链服务商。

西安百跃羊乳集团,始建于年,专注羊乳生产三十余年是集羊乳制品研发、生产、销售、服务以及奶源基地建设于一体的全产业链现代企业集群。

为了满足国家和人民对羊乳品“高品质、高营养、安全放心”的要求,百跃坚持向乳制品发达的西方国家学习,瞄准他们的先进工艺技术和装备,不惜高投入引进多个国家先进的技术和装备:德国基伊埃韦斯伐里亚公司生产的细菌、亚胞菌分离机;瑞士乌尼贝丁公司MVR单效蒸发器;与瑞典利乐公司合作开发的超高温灭菌器VTIS;静、动态流化床、旋风上排低温喷粉;瑞士格律克粉体工程公司5个70m的输粉罐,全程自动切换、高效有序、密相真空输粉,避免了人为的接触和微生物交叉污染(尤其是对阪崎杆菌);包装系统由德国WOLF公司、博世公司根据我公司技术需求特别设计制造。主要有拉链、领带两型包装机,多台套、全自动装盒机、装罐机、装箱机和瑞典ABB码垛机器人,实现了两化融合。投资近6.5亿元,先后与新西兰蓝河乳业(BlueRiverDairy)、西班牙科夫雷罗斯乳业(LacteasCobreros)、荷兰斯帝尔格乳业(Steegro),意大利西蒙乳业公司,建立了长期的经济技术合作关系。

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