“我有一个梦，让每个中国人，首先是孩子，每天都能喝上一斤牛奶”。年，温家宝写下了这样的留言。
随着乳业的不断发展，“喝上奶”不再是难题，年国内常见乳制品的人均消费量已达14.8kg/年，相比年提升了%。[1]
A2牛奶、草饲牛奶、有机奶、娟姗牛奶......层出不穷，低脂、高蛋白、零乳糖......牛奶的营养成分越来越个性化。高端白奶被各个企业纷纷布局，消费者对牛奶的需求，正发生从”喝上奶“到”喝好奶“的转变，白奶的品质升级、成分升级成为乳企重点
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