说起牛奶，大家都知道全脂乳、低脂乳和脱脂乳等种类，虽说种类多多益善，但是包装上面的各类专业术语总让人抓耳挠腮，今天小编就从《畜牧学名词》一书中摘编了关于牛奶的部分规范术语，赶紧收藏吧！
中英文对照版
#1
牛乳
06.cowmilk
乳牛乳腺中分泌出来的乳。有初乳、常乳、末乳之分。
#2
冷却乳
06.chilledmilk
对新鲜乳及时采取降温的措施，防止微生物滋生繁殖的方法。
#3
全脂乳
06.fullfatmilk
脂肪含量超过3.1%的牛乳。
#4
低脂乳
06.lowfatmilk
脱除一部分脂肪，脱脂后含乳脂肪在1.0%～2.0%的牛乳。
#5
脱脂乳
06.skimmedmilk
几乎脱除全部脂肪、含乳脂肪在0.5%以下的牛乳。
#6
液态乳
06.liquidmilk
以生鲜牛乳或乳粉为原料，经合理的调配、有效的加热杀菌方式处理后的液态乳。
#7
纯牛乳
06.puremilk
以生鲜牛乳为原料不添加任何其他食品原料的液态乳。产品保持了牛乳所固有的营养成分。
#8
复原乳
06.reconstitutedmilk
又称“还原乳”。用全脂乳粉和水勾兑成的符合产品成分及性质要求的液态乳。
#9
再制乳
06.re
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