偷偷告诉你，俄罗斯没有美食，如果要在世界美食排行的话，俄罗斯的食物应该是垫底的。在俄罗斯，很多菜都不是原生菜系，比如耳熟能详的罗宋汤，是来自乌克兰。
因为俄罗斯的气候比较寒冷，当地人需要一些高热量的食物补充体力，所以在俄罗斯肉、牛奶、咖啡、巧克力这些东西是必不可少的。
虽然，俄罗斯没有美食，但既然问了，我就详细介绍下俄罗斯人一天三餐到底都吃啥。
早餐
一年之计在于春，一日之计在于晨，中国人的早餐丰富多彩，但在俄罗斯就没什么讲究了，因为工作的时间不一样，所以他们会在不同的时间起床，然后在工作前吃一些简单的早餐。
俄罗斯人早餐喜欢吃的食物基本是：牛奶燕麦粥、干果、果酱，还有咖啡和牛奶、面包。有的人喜欢吃一些黄油搭配三明治，俄罗斯比较喜欢三明治。
还有一种选择就是厚煎饼。这是一种甜味的厚煎饼，由面粉和鸡蛋制作而成，有的人喜欢添加一些牛奶或酸奶以及果酱。
午餐
俄罗斯人跟中国人的午餐时间也相差很大，如果是上班族，那么午餐时间在12点到13点之间。其他人的午餐会到15点或16点才开始。
基本上是沙拉、汤，还有肉、鱼、菜等。还有一些配菜，如鲱鱼皮，底部是鲱鱼，顶部是碎萝卜和甜菜。
然后还有白菜汤、油白菜、肉、胡萝卜、酸奶油或苹果调制的汤。
辅菜有土豆泥和肉饼
黄瓜和西红柿以及酸奶油组成的拉沙
另外还有辅菜：荞麦粥和香肠。这与中国的香肠不同，俄罗斯的香肠都有奶味。
最后还有一道比较美味的菜，蟹肉和玉米组成的沙拉。里面包含了蟹肉、白菜、黄瓜和蛋黄酱。
晚餐
俄罗斯的人的晚餐通常在7点或8点才吃。但饭桌上不局限一个固定的菜，有的人喜欢三明治，有的喜欢喝汤，有的吃沙拉。但晚餐必须要有沙拉和鱼或肉这样的配菜。
首都沙拉，有鸡肉片、土豆、胡萝卜、鸡蛋、沙拉酱组成。
百搭的配菜可以是，腌鲱鱼搭配洋葱和煮土豆。
还有个经典晚餐选择就是，炒鸡蛋或炒火腿
也可以是果酱或奶酪。俄罗斯人很喜欢乳制品，这样的晚餐十分有营养。
俄罗斯的食物花样倒是挺多的，但大多数的食物都是不辣不咸，口味比较清淡，并且基本上都是土豆和乳制品有关。所以俄罗斯的食物在图片上看确实让人很有胃口，但真的去尝试的时候，你会发觉还是中国菜好吃，毕竟我是吃过的人。
关于俄罗斯的餐桌礼仪也跟中国的有很大的区别，如果有去俄罗斯旅游或定居的朋友，可以事先了解一下。
因为俄罗斯人在吃的方面不是很讲究，比如吃饭时间和菜品，他们是能填饱肚子就行。日常主食为鱼、肉、禽、蛋和蔬菜，他们喜欢牛羊肉，对猪肉不感兴趣，所以如果喜欢猪肉的朋友要忍一忍了。
在吃饭的时候，俄罗斯人一定要有酒，没有酒就吃不下饭。但他们跟中国的酒桌文化不一样，中国人觉得没把客人喝醉了就是失礼。而俄罗斯人不喜欢灌酒，他们总是把自己灌醉了，客人能喝多少随意。但在餐桌上喝酒的时候，不能喝也一定不要作弊，俄罗斯人的性格比较直，如果喝酒作弊，那么他们就不会再把你当朋友了。
在俄罗斯，当重要或尊敬的客人到达时，主人会把面包放在刺绣毛巾上，盐用盐皿装着放在面包块上。而客人要躬身结果面包，掰一小块，在蘸点盐，品尝之后要表示感谢。这个时候如果你拒绝享用主人献上的面包，就是对主人的漠视和侮辱，这个千万要注意。
当俄罗斯人邀请你去他们家做客时，进门之后一定要脱下外套、手套和帽子，如果戴着墨镜，也一定要摘下，这是在俄罗斯最基本的会客礼仪。当接触主人家女性的时候，不要主动握手，也不要过分亲人，除非对方主动跟你握手，而这个时候可以赞美女性年轻漂亮的话，对方对你的好感度会上升。
俄罗斯人在吃饭时喜欢夸夸其谈，他们喜欢热闹的聚会，但在聚会聊天时要避免一些敏感话题，比如政治矛盾、经济难题、宗教矛盾、民族纠纷、前苏联解体、阿富汗战争等。
以上是俄罗斯餐桌礼仪的一些例子，毕竟入乡就要随俗，在俄罗斯旅游或工作时还是需要遵守人家的风俗文化的。
当然，俄罗斯人也是出了名的热情好客，虽然美食方面比不上中国，但其特色的建筑以及俄罗斯到处都可见的美女，会让人觉得不虚此行。
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