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瞄准规模超过1万亿美元的全球乳制品和即饮

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据外媒PRNewswire报道,美国CalifiaFarms完成2.25亿美元D轮融资,由卡塔尔投资局(QIA)领投,新加坡的投资公司淡马锡、加拿大的Claridge、香港的GreenMondayVentures和拉丁美洲的一个主营咖啡和消费品的家族参投。

CalifiaFarms是一家独立植物基食品和饮料公司,成立于年,总部位于美国洛杉矶,由GregSteltenpohl创立。公司致力于发现植物的更多用途,帮助人们改善健康,并减少能耗污染。

Califia的优质植物奶饮料产生的温室气体,比传统牛奶减少了60%到80%。公司因提供曲线瓶包装的植物基饮料而闻名,已有的产品包括天然的冷藏植物奶、无乳奶精和即饮咖啡。最近,公司刚推出了突破性的燕麦奶、无乳益生菌酸奶饮料和充氮冷萃咖啡系列。

CalifiaFarms的产品

随着消费者寻求更加健康美味的乳制品替代品,全球对植物基饮料的需求在不断增长。该轮融资将用于CalifiaFarms延续其燕麦奶的成功,并推出更多的产品线。公司能够进一步投资提高产能、加强研发、深入渗透美国市场并继续拓展全球业务。

GregSteltenpohl表示,CalifiaFarms努力通过最少的加工,生产出营养丰富且对地球和动物有益的产品。

在全球健康风潮的影响下,植物蛋白饮料一直在不断增长。根据英敏特的数据显示,欧洲市场上,植物蛋白饮料中椰奶和燕麦奶的增长较快。瑞典品牌Oatly推出植物基乳制品燕麦奶,作为牛奶的替代品。燕麦奶由于制作过程需要的水更少,比牛奶减少80%碳排放,被誉为“环保最佳的健康食品之一”。同时,蒙牛、可口可乐、达能、星巴克等大公司,也早已在植物奶饮料市场有所布局。

有关数据显示,到年植物蛋白饮料的市场规模将达到亿元,市场份额上升到24.2%,年均增长率为20.7%。

来源:36Kr




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