小康社会不能没有牛奶,十几亿中国人不能没有自己的民族奶业。
作者/盒饭君
来源/盒饭财经(ID:daxiongfan)
7月12日至14日,以“致敬祖国七十华诞谱写奶业振兴新篇章”为主题的第十届中国奶业大会暨中国奶业展览会在天津举行。70年,中国奶业从零基础起步,从之前排着长队“凭票订奶”,到如今超市里琳琅满目的乳品任人挑选。
从曾经的小产业到如今千亿规模,我国奶业市场规模的巨变,离不开伊利等中国奶业头部企业一直以来对行业发展的强劲推动作用。
中国奶业七十年发展简史
根据《中国统计年鉴()》资料显示,年全国仅有4家乳品厂,12万头奶牛,年产奶量20万吨,乳制品产量仅有0.1万吨。到年,牛奶产量万吨,足足增长了上百倍。
在这70年里,中国奶业有哪些重大突破?我们细数一下中国奶业发展的里程碑。
中国液态奶时代在大草原开启
在上世纪六七十年代,牛奶一度被人们视为“可望不可及”的稀缺食品。即便是在我国五大牧区之一的内蒙古,20多年前,喝到牛奶是一种“特权”,只有附近有养牛的人家才能喝到牛奶。一群孩子追着牛奶车狂奔的画面,成为人们“不堪回首”的时代记忆……
在改革开放初期的年、年,全国各地牛奶产量极低,甚至都没有被国家和地方列入统计项目中。年,全国牛奶产量也仅有.1万吨。
“内蒙古是我国传统的五大牧区之一,拥有13亿亩广袤的天然草场,具有发展畜牧业的天然优势。但过去内蒙古的奶业并未表现出与其资源优势相符合的竞争优势,无论是奶牛存栏量还是牛奶和奶制品产量与其他省市相比都不占优势,在地区经济发展中也未发挥出应有的作用。”长期