食物是生存之本，随着现代人生活水平的提高，人们对食物的要求也越来越高。因此，食品研究的必要性与重要性也日益凸显。爱尔兰作为国际上知名的食品出口国，其产品以超高品质著称，在年全球食品安全指数排行榜上，爱尔兰以85.5分位列欧洲第一，世界第二。
顶尖的产品背后离不开优秀的人才，食品业的欣欣向荣与爱尔兰优质的高等教育息息相关，爱尔兰国立科克大学在食品科学方面的教学和研究已经有近一个世纪的历史，是欧洲最大的多学科教育和研究机构之一，在食品领域的各个方面拥有世界顶级学者。同时拥有一流的设施，包括设备齐全的实验室和大型试验厂、优秀的乳制品、肉类和烘焙设施，以及一个现代化的啤酒厂。
下面，带大家了解一下科克大学食品相关的专业吧~
食品科学
MScFoodScience
食品科学硕士是为期一年的全日制教学研究生课程。爱尔兰国立科克大学在食品科学领域有近一个世纪的教学和研究史，是欧洲最大的多学科教育和研究机构之一，拥有该领域世界一流的学者。一流的设备和设置完善的实验室和一个大型实验工厂。
本课程毕业生将获得在食品科学中应用批判性思维和解决问题的技能，掌握食品研究中使用的技术，与食品行业和整个社会进行有效沟通的技巧，并展示对当前食品消费者和食品行业趋势的全面理解。这将对未来在实践与就业中大有裨益。
1.专业优势
?UCC在食品科学领域有近一个世纪的教学和研究历史，是欧洲最大的多学科教育和研究机构之一，拥有在食品领域各方面工作的世界级学者。
?我们一流的设施包括广泛和装备精良的实验室和一个大型试验工厂，除了一个现代化的试验规模的啤酒厂外，还有出色的乳制品、肉类和面包店设施。
2.申请要求
?背景要求：申请人为本科学位，平均分80以上。
?语言成绩：
雅思6.5（单项不低于6）；
托福90分（单项要求：听力20,阅读19,口语21,写作20）；
?同时也接受多邻国、朗思、PTE和剑桥英语类考试。分数差半分可以报名科克大学中国语言桥梁课程（UEBC）
3.专业详情
?教学模式：全日制（full-time）
?课程时长：1年
?学费：�23,
人类营养与饮食学
MScHumanNutritionDietetics
你将学习使用数学思维和技术，为复杂网络和自学习系统量身定制的软件，开发并应用新技能解决现实问题。随着现代人生活水平的提升，人们开始对养生和营养给予越来越多的
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