一、乳制品营收
奶粉是将动物奶除去水分后制成的粉末，它适宜保存。奶粉是以新鲜牛奶或羊奶为原料，用冷冻或加热的方法，除去乳中几乎全部的水分，干燥后添加适量的维生素、矿物质等加工而成的冲调食品。上半年中国规模以上乳企营业收入为.45亿元，同比增长14.38%；利润总额为.93亿元，同比增长49.17%。
资料来源：中国奶业协会、智研咨询整理
二、奶粉产量
智研咨询发布的《-年中国奶粉行业发展动态分析及市场前景规划报告》数据显示：奶粉容易冲调，方便携带，营养丰富。速溶奶粉比普通奶粉颗粒大而疏松，湿润性好，分散度高。冲调时，即使用温水也能迅速溶解。奶粉是将哺乳类动物鲜奶除去水分后制成的粉末，它适宜保存，并便于携带。上半年中国奶粉产量为47.13万吨，同比下降6.53%。
资料来源：中国奶业协会、智研咨询整理
其中上半年中国奶粉产量最多地区为黑龙江19.76万吨，其次是陕西地区奶粉产量6.42万吨，再次是内蒙古地区奶粉产量为4.78万吨。
资料来源：中国奶业协会、智研咨询整理
三、奶粉进出口
1、奶粉进口情况
我国奶粉整体进口需求量较大，其中上半年中国奶粉进口数量为90万吨，同比增长21.3%；上半年奶粉进口金额为.3亿元，同比下降1.4%。
资料来源：中国海关、智研咨询整理
2、婴幼儿配方奶粉
婴幼儿配方乳粉是指以牛乳(羊乳)及其加工制品为主要原料，加入适量的维生素、矿物质和其他辅料加工而成的，供婴幼儿(三周岁以内)食用的产品。它包括婴儿配方乳粉、较大婴儿配方乳粉、幼儿配方乳粉。上半年中国婴幼儿配方奶粉进口数量为.5吨；出口数量为.3吨。
资料来源：中国海关、智研咨询整理
其中上半年中国婴幼儿配方奶粉进口数量最多地区为荷兰千克；其次是从新西兰地区进口婴幼儿配方奶粉数量为千克。
资料来源：中国海关、智研咨询整理
据中国海关数据，上半年中国婴幼儿配方奶粉进口金额为.4万美元；上半年中国婴幼儿配方奶粉出口金额为.3万美元。
资料来源：中国海关、智研咨询整理
其中上半年中国婴幼儿配方奶粉进口金额最多地区为荷兰美元；其次是从新西兰地区进口婴幼儿配方奶粉金额美元。
资料来源：中国海关、智研咨询整理
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