根据蒙牛乳业(.HK)于3月31日发布的年报,年蒙牛收入达.亿元,同比增长15.9%,归母净利润为50.亿元,同比增42.6%,实现“再创一个新蒙牛”五年战略强开局。业绩增长的背后,是蒙牛对产品精益求精的品质追求。
提升标准基础打造品质高地
年6月,蒙牛通过“五项基本原则、四项计划、十二项行动及阶段性目标”,旨在全面推进营养健康工作,打造世界一流的营养健康品牌形象。经过无数艰苦的努力,蒙牛每日鲜语鲜牛奶、现代牧场鲜牛奶等多款产品荣获中国乳品工业协会年液体乳质量大赛“质量金奖”,蒙牛瑞哺恩奶粉则获得年度婴幼儿配方乳粉质量大赛“金奖”。
作为乳品行业唯一的“国家技术标准创新基地”筹建单位,蒙牛始终坚持抓紧抓实研发工作,联合科研院校、行业协会、龙头企业等92家共建单位,邀请7位院士、88位行业专家,共同深入产业链加强技术开发。年11月,蒙牛参与的“奶及奶制品安全控制与质量提升关键技术”,荣获中国科技界最重磅奖项——国家科技进步奖二等奖。
对标欧盟打造高品质好奶
为打造高品质好奶,蒙牛选定欧盟标准作为为内部标准更严一级的采标依据,并通过内部检验能力摸排、数据分析、标准升级等一系列举措进行验证。年,蒙牛宣布已全面实现生鲜乳菌落总数(CFU/mL)50万内占比提升至99.8%、10万内占比97.55%,体细胞数(个/mL)40万内占比提升至99.44%,平均蛋白质含量在3.3%以上,脂肪含量在3.8%以上,成为中国乳制品行业目前唯一一家产品品质达欧盟标准的企业。
启动“品质提升”策略筑牢产品安全基石
,蒙牛乳业宣布启动“品质提升”策略,致力于全产业链技术与品质的全面提升,并通过“质量管理体系3.0升级”、“奶及奶制品安全控制与质量提升关键技术”等多个项目,推动蒙牛质量管理走向高品质。通过开展“从牧草到奶杯”的全产业链转型升级,蒙牛实现实现原奶%来自现代化集约化牧场,持续达成原奶抽检合格率%。
通过一系列措施,蒙牛逐渐走向了高质量发展之路,并以世界级品质为消费者提供优质奶制品,持续推动乳业强国建设。