近期，国内各大乳业龙头企业纷纷亮出半年报，总体上业绩可喜。
伊利、蒙牛两大巨头实现营业额和净利润双增长。其中，伊利在年上半年实现总收入.71亿元，净利润37.98亿元；蒙牛实现销售收入.亿元，同比增长15.6%；净利润20.亿元，同比大增33.0%。光明乳业、三元食品、新乳业、天润乳业等也实现了不同程度的增长。
上游奶牛养殖方面，以现代牧业为首的大型集团化养殖企业同样交出了不错的成绩单。现代牧业上半年净利润同比增.2%至1.25亿元；中国圣牧中期净亏收窄93.66%至万元，其中圣牧奶业51%股权已于年上半年完成交割出售给蒙牛，奶牛养殖业务实现净利润万元，实现扭亏为盈；中地乳业实现毛利2.57亿元，同比增长7.8%，牧场业务毛利率为36.4%。
纵观奶业全产业链，从奶牛养殖到乳品加工销售，在时隔年6月办公厅颁布的《关于推进奶业振兴保障乳品质量安全的意见》一年后，年上半年，国内大部分地区生鲜乳收购价格同比均有不同程度增长，各大乳品企业销售业绩再创新高，国内奶业交出的这份年上半年成绩单确实值得点赞。
经历了10年的飞速发展，不论在养殖还是加工领域，装备技术已步入世界前列，成果显著。然而，随着国际贸易格局和国内经济发展速度的变化，我国生鲜乳生产成本升高、乳品消费市场增速放缓、产业链利益链接机制建立缓慢、种养分离环保压力增大、创新技术和装备器械过度依赖进口等问题依然不容回避。因此，对于下半年以及今后更长一段时期的发展，尤其对于全国奶业振兴工作推进会议上提出的，积极发展奶牛家庭牧场，培育壮大奶农合作社，支持有条件的奶农和合作社发展乳制品加工流通，建立健全与奶农的利益联结机制，切实保障奶农利益等方面的要求，我们应该如何思考和理解？带着这个问题，《中国乳业》杂志社专访了中荷奶业发展中心（SDDDC）秘书长、北京东石北美牧场科技有限公司执行董事苏昊先生。
注：中荷奶业发展中心（SDDDC）秘书长、北京东石北美牧场科技有限公司执行董事苏昊】
第一视角：SDDDC秘书长
“我想尝试从三个角度分别来看一下我们的奶业。第一个角度是作为中荷奶业发展中心的工作人员。我是大约一年前加入中心担任兼职工作的。这一年里，我有了更多的机会去感受中荷两边不同的、更深层次的产业结构中各个角色的贡献。我本人在年的4月份还参加过第五期赴荷培训。这两重的深度体验，给了我特殊的观察机会。
第二视角：东石执行董事
“第二个视角是站在东石北美牧场科技有限公司的角度。在过去十几年里，东石致力引进工业化奶牛饲养科技知识和技术装备，积累了一定的经验。就荷兰和美国的奶业发展模式来对比，如果把荷兰模式比作上海菜，那么美国模式更像是东北菜。荷兰是以个体
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