来源：新华网
新华社北京4月24日电题：奶业发展增加“舌尖上的幸福感”
新华社记者于文静、胡璐
年3月31日，工人在石家庄市赞皇县一家全智能化家庭牧场照料未满月的牛犊。新华社发（许建园摄）
纯牛奶、脱脂奶、裸酸奶、儿童奶酪棒、早餐芝士片……如今，越来越多人的餐桌和办公桌都会放上一些奶制品，增加营养和“舌尖上的幸福感”。
国家统计局近日发布的数据显示，今年一季度，我国牛奶产量增长8.3%。
当前我国乳品消费呈现哪些特点和变化？背后是什么原因？如何推动奶业振兴，满足人们不断增长的新需求？记者日前就上述热点问题，采访了农业农村部食物与营养发展研究所博士杨祯妮。
“在过去的两年，我国奶类消费大幅提高。”杨祯妮介绍说，近10年来，奶类消费总体呈现不断增长趋势，平均增速约为3.6%，而在年和年，我国居民奶类消费增长加快。年人均奶类消费达到约42.3公斤，比上年增长约11.8%。预计今年仍将保持一定比例的刚性增长。
奶类消费增加，反映出人们更加
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