文1《砺石商业评论》在研究全球大量优秀企业时发现，这些企业大多有一个共同特征，就是都处在了一个好的行业。什么是好的行业呢？笔者认为就是这个行业的产品与服务必须是用户的刚性需求，没有明显的替代品，也不会因为时间变化而出现用户需求的衰退。例如，家电领域就是一个非常典型的例子，为什么以格力、美的为代表的空调企业，业绩要远远优于以创维、海信、长虹、康佳为代表的电视企业呢？这是因为空调产品相较电视是用户更为刚性的需求，并且空调没有其他明显的替代品，而电视则存在着手机、笔记本、平板电脑等太多的替代品，所以空调是一个远优于电视的行业。除了空调行业，笔者认为乳制品也是一个很好的行业，因为人们对果汁等其他品类的饮料风格偏好变化很大，且存在太多的替代品，竞争激烈，而牛奶是用户需求稳定且还在持续增长的一个行业，它也没有明显的替代品，是食品饮料领域很好的行业。所以，笔者对乳制品行业一直保持着高度
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