有高尿酸痛风问题,可以喝牛奶吗?答案是肯定的,奶制品是多个高尿酸痛风指南推荐的,高尿酸痛风患者可以食用,鼓励食用的食材,只要合理饮用,奶制品反而对高尿酸痛风有一定的健康获益。高尿酸痛风患者喝牛奶有什么好处?一般说来,我们对于高尿酸痛风患者,都建议要避免吃或尽量少吃高嘌呤的食品,如动物内脏、贝类海鲜,浓汤,肉质等,但是同样的也要鼓励进食低嘌呤的食品。有些朋友出现高尿酸痛风问题,着不敢吃,那不敢吃,只敢吃素,吃主食,最终导致的结果是身体营养不均衡,缺乏蛋白质,免疫力下降,反而出现痛风的几率更高了。其实对高尿酸痛风患者来说,控制饮食,不等于吃糠咽菜,到最后弄的营养不良,合理健康的营养补充是非常有必要的,很多富含蛋白质的食物,如海鲜,牛羊肉等,同时也是嘌呤含量较高的食材,应该尽量少吃,因此为了补充身体的蛋白质需要,嘌呤含量很低,而蛋白质含量不错,是低嘌呤饮食食谱中,为身体补充蛋白质的重要来源。因此,在我国年公布的《高尿酸与痛风膳食指导》中,建议高尿酸痛风患者每日可以进食脱脂或低脂的乳类或其制品ml,还可以吃一个鸡蛋,这些都是有助于高尿酸患者低嘌呤饮食的同时,加强身体蛋白质的补充。有朋友说高尿酸患者不能吃高蛋白食物,这种观点是一种错误,并不是不能吃高蛋白食物,而是要少吃高蛋白同时高嘌呤的食物,实际上高尿酸痛风患者,是鼓励补充蛋白质的,充足的蛋白质摄入一方面会维持身体营养均衡,另一方面,还有助于改善胰岛素抵抗,增加胰岛素敏感性,而胰岛素敏感性的增加,有可以进一步增强肾脏对于尿酸的排泄作用,因此,痛风高尿酸的朋友,平时应该多注意蛋白质的补充。牛奶除了嘌呤含量低,能够为身体补充优质蛋白以外,牛奶中还含有丰富的维生素D,研究表明,体内维生素D的充足可以有助于尿酸的排泄,因此有研究文献发现,每天应用2杯牛奶的朋友,可以降低痛风50%的发生率。还有一项为期四周的随机研究发现,完全无乳制品的饮食组,血尿酸有进一步上升的趋势。高尿酸痛风朋友喝奶有讲究通过上面的介绍,我们可以看出,牛奶以及奶制品对于高尿酸痛风问题的朋友是很好的饮食。那么是不是就可以敞开了喝,敞开了吃呢?其实对于高尿酸痛风患者来说,即使是嘌呤含量较低的牛奶,也要适量饮用,不管是每天2杯,还是指南推荐的ml,如果喝得太多,暴饮暴食,都是不利于身体代谢,包括尿酸代谢的做法,再好的东西,适量最重要。关于奶的选择,低脂脱脂的牛奶或奶制品都是很好的选择,尽量选择纯的乳制品,而不是经过多道加工的里面含蛋白质很低,而却含糖量很高的乳制品。有的朋友说,高尿酸问题的朋友不宜喝酸奶,这种说法我查了很多文献资料,指南共识,并没有专业的资料支持这一点。实际上酸奶中含有一定的乳酸,但通常适量饮用,乳酸也不会对尿酸的排泄形成竞争性的影响,反而是有些酸奶为了矫味,加入了大量的糖分,饮用此类酸奶的话,反而会对高尿酸痛风形成不良影响。因此,如果乳糖不耐受的朋友,选择奶制品的时候,选择脱脂无糖的酸奶,也是一种很好的选择,适量饮用,完全不必担心。
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