01好牛奶的挑选原则
①配料简单在挑选乳制品时，配料表是首先要查看的，成分复杂的配料表避免不了会有一些食品添加剂。色素、香精、防腐剂等对小宝宝来说都是不利健康的，配料表应只有生牛乳和一些有益菌类。②富含蛋白质和钙很多发达国家的标准要求牛奶中的蛋白质含量不得少于3.0g/g，而我国的牛奶国标中对蛋白质的含量要求低于这个数值（2.8g）。建议家人们选择蛋白质含量不低于3.0克的纯牛奶。另外，钙含量应购买不低于mg/ml的牛奶，很多优质的纯牛奶钙含量可以达到毫克或更多，也只有当钙含量≥mg/ml时才可以标注为高钙奶。③无糖或低糖宝宝天生就对甜食没有抗拒力，为了让宝宝养成良好的饮食习惯，预防龋齿发生，家人应尽量为宝宝选择无糖或少糖的乳制品。02这些饮品要谨慎选择
1）复原乳：顾名思义，复原乳就是把鲜奶浓缩成浓缩乳，或者干燥成乳粉后，再兑水还原而成的牛奶。很多专家认为，复原乳经过两次高温灭菌后，会损失生鲜牛奶中的大量活性营养物质。所以复原乳极大折损了牛奶的营养价值，有些专家甚至还提出“喝复原乳，与我们日常食用的主食、肉类中蛋白质、脂肪及其他能量物质营养相当”的说法。2）调制乳：调制乳中要求含有不低于80％的生牛乳或复原乳，再加入糖或其他的食品添加剂来增加风味、调制而成的牛奶，相应蛋白质及钙含量会稍被稀释，没有纯牛奶中那么高。事实上，婴幼儿食用的配方奶也是一种调制乳。但是，对于调制乳的选择，家人们要辩证看待，如果是为了替代婴幼儿的配方奶选购，那么选择纯牛奶或巴氏奶则更有益健康。3）乳酸菌饮料：乳酸菌饮料不同于酸奶，它以乳类或乳制品为原料，经过发酵后再兑入水。为了提升口感、增加风味，经常添加糖分或甜味剂、酸味剂等其他食品添加剂，实际含奶量小，往往配料表较复杂。另外，与酸奶相比，其蛋白质、维生素等营养成分均大打折扣，饮料的功能性更大，不建议为宝宝购买。03纯牛奶、巴氏奶、酸奶都可选择
纯牛奶：优质的纯牛奶，配料表上应只有“生牛乳”这一栏。一般经过高温消毒，无需冷藏，保质期较长，常温保存可达6个月，不过没有有益菌。购买的时候可以按照蛋白质含量≥3.0g/g，钙含量接近于mg/ml的要求来选择。巴氏奶：巴氏奶是经过巴氏消毒法处理过的鲜牛奶，这种方法极大的保存了牛奶中的营养和活性物质，口感也很好。缺点是保质期较短，即使低温保存（4~7℃），一般也不会超过7天。比较起来，巴氏奶比纯牛奶营养价值更高。曾经有位妈妈和我交流过她的个人看法，尽管巴氏奶的优点显而易见，但她对整个冷链运输和超市上货售卖等环节能否保证持续低温性都不够了解。所以，稳妥起见，她仍然更倾向于选择常温纯牛奶。酸奶给宝宝喝的酸奶，配料表也要尽量简单，一般选择只含生牛乳或一些菌类的酸奶产品。另外，酸奶经过发酵后乳糖和蛋白质会更易于人体吸收，对于宝宝来说更容易接受。半岁后，宝宝可以食用优质的酸奶作为一种辅食添加，但它并不是必需品。一岁后，宝宝每天饮用的奶量应控制在ml，如果宝宝饮用酸奶，也应计算在奶量范围内，以免降低宝宝进食其他食物的欲望，影响营养的均衡摄入。04结语
有了宝宝后，亲戚朋友来家里总免不了买些奶制品，有的时候走在路上，热心的邻居也会客气的随手塞过来一瓶奶。这时，家人要要做好辨认，区分出哪些是对宝宝有益的牛奶，哪些却只能算作饮料，应该不予食用或控制饮用。今日话题：各位家人，你们家宝宝爱喝哪种牛奶？欢迎在评论区留言分享。
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