牛奶是人们日常生活中最喜爱的饮品之一。牛奶中含有丰富的营养,这是每个人都知道的。牛奶中含有丰富的钙、维生素D等,还有人体生长发育所需要的氨基酸,对人的健康有很大的好处。牛奶能够镇静安神、抑制肿瘤、促进幼儿大脑的发育、还能够美容养颜、全面的补充人体体内所需要的营养。牛奶有这么多的好处,建议你每天都要喝一杯,但是喝牛奶的方法你都做对了吗?
1、“现挤现卖”的牛奶不宜喝
现在街面上出现了很多“现挤现卖”的牛奶,虽然味道很香,但是我们一定不要喝。这种牛奶没有经过任何的消毒,还有安全部门的检验,所以我们根本无法确保它是安全的,卫生的。有些人虽然买回家去高温加热,但是有一些病毒、细菌,不是高温加热就能消灭得了的。
2、牛奶和药不宜同服
在日常生活中,有人为了方便或者是觉得牛奶比白开水更有营养,所以会用牛奶代替白开水来服药,这种行为是不对的。牛奶会影响人体对药物的吸收,牛奶会在药物表面形成一个覆盖膜,然后使牛奶中的镁、钙等矿物元素与我们所服的药物发生反应,形成不易被人体吸收的物质,所以会影响药效的吸收和释放。值得我们注意的是,在服药的前后一小时内不要喝牛奶。
3、“凝块”的牛奶不宜喝
牛奶经过长时间的高温蒸煮后,会有“凝块”出现在牛奶中,这种牛奶不能喝。牛奶中的蛋白质受到高温的作用,会由溶胶状态转化成凝胶状态,会导致“凝块”的出现,会使牛奶的营养价值降低。
4、牛奶和巧克力不宜同服
牛奶和巧克力同服会相互冲突。巧克力中的成分会破坏牛奶中的钙,使钙无法被人体吸收。这样的话,牛奶中的一些营养成分就会被浪费,无法发挥作用。牛奶的成分也会影响巧克力对人体有益成分的吸收。不是说牛奶和巧克力同服会对人体造成伤害,而是无法把这两种食物的营养对人体发挥到最大化。
在这里还要说一个小常识,牛奶最好在早上喝哦。