来源：经济日报
经济日报-中国经济网北京3月7日讯（记者刘潇潇）在召开于“十四五”开局之年的全国“两会”期间，推动实体经济的高质量发展成为各界热议的话题。其中，来自乳制品行业的代表委员们积极建言献策，为未来我国奶业振兴带来了实实在在的“金点子”。
创新引领提质增效推动行业高质量发展
年中央一号文件提出“积极发展牛羊产业，继续实施奶业振兴行动”的要求，这为我国乳制品行业的下一步发展提供了方向指引。
在行业的高质量发展中，创新无疑是起到引领作用的“加速器”。针对当前乳业面临的原料奶产量增长乏力、乳品产量增长放缓等问题，全国人大代表、蒙牛集团研发创新部工程师史玉东提出了建立动态奶粉储备机制、强化乳业技术创新和研发升级等建议。
“随着中国乳业强化技术创新和研发升级，一些新技术的出现会极大助力乳品行业的转型升级。如膜过滤等先进技术，就能使得低温奶保质期得以延长，一定程度推动低温奶迅速发展。”史玉东代表提出，可通过建立健全奶粉收储机制、支持奶酪等深加工业务发展来调整产业结构，解决生鲜乳产销“北多南少”及“淡旺季”不均衡问题，缓和区域性供需矛盾。
全国人大代表、中国飞鹤董事长冷友斌建议，应支持乳企、大专院校和科研院所开展技术攻关，尽快实现乳成分深加工的技术突破，并鼓励乳企积极进行产业转化。
对于部分关键原材料“卡脖子”的问题，冷友斌代表还提出，应评估各种关键原材料对于产品供应的重要程度和断供风险，并据此探索建立核心原材料的储备机制，形成对部分“卡脖子”原料的储备能力，切实提升应对风险的能力水平。
随着收入的增长、食品安全保障的提升、科学饮奶意识的增强，人民群众对生鲜乳的源头质量更加
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