走进超市琳琅满目的乳业产品让人眼花缭乱，尽管产品种类很多，如今基本上都被两大乳业巨头和当地牛奶企业所包揽。
这些牛奶企业的乳制品大家可能每天都在喝，而牛奶企业除了在优质奶源上提升竞争力外，另一个就是包装了，为什么牛奶盒上有6个月、12个月不同的保质期？
这就是包装的技术问题了，优质的包装才能让牛奶长时间保鲜，但关于牛奶等乳制品的包装你了解多少？
三大牛奶包装业外企
乳制品包装主要为无菌塑料袋，屋顶盒、百利包，利乐包、康美包等，其中塑料袋和屋顶盒保质期短主要包装低温奶，而利乐包则主要包装常温奶，在我国市场常温奶依旧占据市场主导地位。
1.百利包：百利包(PrePack)是以法国百利公司无菌包装系统生产的包装，其结构为多层无菌复合膜，有三层黑白膜，也有高阻隔5层、7层共挤膜及铝塑复合膜，材料不同其保质期跨度从30天到天不等。单纯包装成本较低，降低了乳品的价格成本，保质期基本为一个月左右，这也就是为何袋装奶比盒装奶便宜的原因。
百利包2.利乐包：是瑞典利乐公司（TetraPak）开发出的一系列用于液体食品的包装产品，由纸、铝、塑组成的六层复合纸包装，能够有效阻隔空气和光线，能够让牛奶和饮料的消费更加方便而安全、而且保质期更长，实现了较高的包装效率，该产品在中国的饮料包装市场占有领先地位，主营常温奶，在中国曾一度占据了95%的市场。
利乐包3.康美包:康美包有限公司原隶属于瑞士上市公司SIG集团，是一家向全球供应无菌纸包装系统的德国公司，采用的无菌灌装工艺可以最大限度保证产品的品质，主营牛奶制品饮料的包装，比如真果粒之类的饮料。
利乐包、康美包的核心技术也就是UHT——超高温瞬间灭菌技术，它将牛奶加热至超过~摄氏度，仅保持几秒便迅速降至常温，然后在密封无菌条件下，用六层纸铝塑复合无菌材料灌装再封盒而成。
在饮用安全方面，经过UHT加工的常温奶，几乎不可能有细菌存活，在常温密封条件下，经过这样处理的牛奶不用冷藏，并且不需要加防腐剂也可以保持几个月甚至更长。
独树一帜的便是瑞典利乐公司所掌控的常温牛奶包装技术，拿下了中国牛奶包装市场70%的市场份额，每年从乳业巨头身上将近赚走75%的利润。
利乐的营销策略
利乐在中国是通过一系列巧妙的营销手段发展和壮大的，九十年代我们都还用玻璃瓶或者塑料袋包装，冷藏保质期也就一天，牛奶也只能就近生产。
当利乐进入中国以后使得中国发达地区获得了全国各地过剩的产奶能力，处于市场边缘的农村也能喝到了便宜的牛奶。
利乐logo首先，利乐公司用优惠的价格打入中国乳业市场，乳业企业只要付20%的设备费，就可以买下利乐的牛奶包装生产线，剩下的80%通过购买利乐包装纸的方式支付。
在乳制品行业竞争初期阶段，各方竞争惨烈，乳业巨头们在利乐的帮助下扩大产能，争夺市场，到后来甚至利乐直接送设备给企业，只收取服务费，甚至帮助开发软件从牛奶生产到消费者手上全程跟踪，任何一个环节有问题，马上可以找出来并且优化。
另外还全程提供产品包装的设计，市场调研，工艺设计，市场分析，甚至是渠道建设和市场推广方案，培训等等服务，客户根本无法拒绝这样的服务。
对于企业来说，企业省掉了大笔经费，获得了飞速的发展，对于利乐来说，只有企业获得快速发展，他们才有可能长远的盈利，才有源源不断的收入，所以利乐给客户提供了独一无二的价值，竞争对手很难复制，这就成就了利乐在中国乳制品包装行业霸主的地位。
利乐包装盒当乳业市场格局扩大并稳定后，乳业巨头们发现利润在不断地被成本摊薄，才发现利乐包装纸占据了很大比例的成本结构。
因为同样的包装纸，利乐公司的要比竞争对手贵很多，由于利乐提供的包装纸上打了识别码，好处是每一次包装都能追溯到奶源和生产各个环节的员工，局限性是利乐的包装纸是无法更换成其他厂家的，也就是说利乐的生产线只认利乐自己的包装纸。
如果更换设备会导致严重的成本问题，无奈之下乳制品巨头们只能继续和利乐合作。
天下没有免费的午餐
利乐布局乳品包装市场多年，自然忙也不是白帮的，在助力乳业小公司成为巨头的同时，当然也攫取了丰厚的利润。
据相关报道，每盒牛奶中乳制品企业获得的利润为1/4，而利乐获得3/4，曾有媒体将利乐描述为“乳业战场背后的军火商”。
利乐有今日的霸主地位，与其强大的包装技术分不开，利乐拥有多项技术专利，利乐的坏包率可以控制在万分之一以内，而国内企业的平均水平是万分之二到万分之三。
利乐科研相关发展
除此之外，利乐包与其他包材的区别还体现在常温奶的贮藏时间上，两者的差距会达到20%-30%，简单说利乐包的保质期是半年的话，其他包可能只有四五个月。
在年，利乐曾被工商管理部门认定在-年间滥用市场支配地位违反了反垄断法，处以罚金约6.68亿元人民币，利乐没有上诉，欣然接受了罚款。
当然常温包装技术也并非只有利乐一家独有，也有太阳、纷美、界龙等民族企业生产的液体无菌包装材料，但是短时间内依旧无法撼动其霸主地位，乳制品企业想要实现包装自由的路还很长。
总结
看似利乐公司通过技术共享，使得自身与客户的利益绑定在一起，利用巧妙的商业营销，再加上通过自身开发软件，提供产品包装、设计、调研等一系列后续服务使得自己与客户实现共赢，但关键点依旧在于核心技术。
利乐的设备和材料偏贵，为什么大部分企业还是选择利乐呢，而不是其他厂商，无疑便是人家的核心技术适应市场且不断进行技术创新。
毋庸置疑各行各业都需要技术创新，这么多年科学技术一直都是第一生产力，所谓平等互利互惠也都是站在拥有核心科学技术的前提下，否则迟早都是别人手里的羔羊。
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