瓦赫宁根大学与荷兰皇家菲仕兰营养学院配合，为对乳品在营养和壮健中的影响感兴致的业余人士结构了“乳品矩阵挑战赛”。经过参加这项挑战，你将有机缘取得年“乳品营养与壮健”在线暑期夏天营的八个援助名额之一。
原文：WageningenAcademy
乳制营养与壮健在线暑期夏天营
在线暑期夏天营是为对乳品营养和壮健有兴致和业余人士开垦的。你是不是有兴致与那些在乳成品周围有着丰饶的学识和履历的大师来往？你是不是想要知道更多在今朝植物性饮食时兴的配景下的乳成品音信？你是不是心愿知道加工历程是怎么影响乳成品的营养价钱的？你是不是对怎么将乳品科学变化为联系试验阅历有所兴致？那末，这个由荷兰瓦赫宁根大学及研讨中间所结构的“乳品营养和壮健”的互动式在线暑期夏天营便是你的确实筛选。
这次暑期夏天营囊括各式讲座、小短片、案例展现和小组议论。课程将对下列联系乳品营养和壮健的中心停止议论:
·牛奶和乳成品在人类饮食中所担当的脚色
·壮健、营养和可赓续进展的育种和饲养
·乳成品的加工：为了平安、平静和有营养的产物
·从营养到营养：乳品基质的影响
T(Thom)Huppertz熏陶是荷兰瓦赫宁根大学乳品科学与手艺研讨院的熏陶和荷兰皇家菲仕兰的第一科学家。他也是《国际乳品杂志》的主编，被澳大利亚维多利亚大学特邀会见的熏陶。他曾是NIZO的第一科学家，因研讨开垦牛奶中的功用性和营养性成份而知名国际。
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