6月13日上午，荷兰皇家菲仕兰联合中国乳制品工业协会、中国医疗保健国际交流促进会共同发布了《年中国奶商指数报告》，这也是中国奶商指数的连续第5年发布。
年中国奶商指数发布
此次报告调查于年3月开启，在全国28个城市共计回收了四千多个有效样本，调查显示，年中国奶商指数得分为63.2分，相比于年时，总共提升了2.6分。
中国奶商指数连续5年增长
从这5年的奶商指数来看，过去五年公众每日乳制品摄入量和达标率均有提升，但养成每日摄入足够量乳制品的消费习惯，对于中国消费者而言并非易事。
这对于深耕中国市场的乳制品企业而言，从好的一方面来说，这意味着中国乳制品消费市场还有很长期的增长机会和增量空间；从不利的一方面来说，乳企们还需要花更多的精力和投入，来做市场和消费者的培育，才能享受到市场机遇。
与此同时，在今年奶商指数报告中，还公布了对国内婴幼儿配方奶粉消费者的调查数据，而数据显示，国内婴幼儿配方奶粉消费周期上依然有潜力可挖，这对于苦于存量市场激烈竞争的奶粉企业而言，也许是个应该重视的增长机会。
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中国奶商指数缓慢提升
中国奶商指数，是荷兰皇家菲仕兰于年与中国乳制品工业协会等单位共同提出的新概念，从喝奶意识、喝奶知识和喝奶行为三个维度，将“一杯奶”的普及以具象化、数字化的方式呈现，用来衡量国人认识和食用乳制品的表现水平和结构特征。中国奶商指数客观反映出国人乳制品消费量的变化，也被认为是中国乳制品消费的一个重要的市场参考依据。
年，中国奶商指数上升到63.2分，在过去的5年间，中国奶商指数从60.6分缓慢提升至63.2分，依然没有摆脱在及格线游荡的现状。
报告中指出，近5年来，国内公众喝奶意识的确得到了大幅提升，始终保持在80分以上水平，但拖后腿的则是喝奶知识和喝奶行为，后两者虽然比年提升了3分和4.1分，但依然都在50分以下。特别是在疫情下，虽然公众喝奶的意识明显提升，但对于整体指数的提升帮助并不算太大。
奶商指数得分中喝奶意识得分占优
根据《中国居民膳食指南》，建议居民日饮奶量在-毫升或相当量的乳制品。调查显示，年，国内公众平均每日乳制品摄入量为毫升，比年的毫升有所下降。但比年的毫升增长依然明显。而且年，公众每日乳制品摄入量达标率为24.2%（摄入量大于或等于毫升），比年的22.5%有小幅提升。
在业内看来，喝奶知识的丰富和行为的改善，主要与经济收入增长，生活水平提升和科学知识普及等多种因素共同作用，并不能一蹴而就。
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乳业消费功能化、多样化
从报告中看到，国内的乳制品消费正在发生一些新的变化。
一方面，消费者更加
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