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95后乳品人怎么做爆品我们攒了一个局

近年来,多少食品品牌都说要“拥抱Z世代”、“抓住年轻人”。然而最懂年轻人的,还是年轻人自己。

Z世代出生在经济快速发展的时代,他们直观感受到了食品饮料行业从“产品为王”、“市场为王”,再到“需求为王”的转变,也逐步成长为消费者主力军。如今,随着越来越多的企业重视从用户出发,链接需求市场和产品,Z世代作为新一代职场人也成了关键角色。

这些95后不只是“整顿”职场、战胜职场的“后浪”,更是靠自己推动产品从概念到落地,影响更多用户的“产品人”。

12月20日,在FBIF首届线上论坛乳品分论坛上,源流品牌战略咨询创始人肖瑶主持了“95后的产品人,Z世代的产品观”话题讨论,和伊利集团液态奶事业部安慕希品牌经理沈玥、新希望乳业市场营销中心活润产品经理苏义童、?armilk吾岛产品经理杨凡这位来自不同类型乳品企业的95后一起,聊了聊她们的产品观。

一、从源点到形成概念,95后是怎样思考的?

源流肖瑶:

首先聚焦产品概念本身,今天的消费环境关键词是多元化。选择多也意味着分散,我们会接触到非常多的信息,在信息中怎样才能明确核心,打造产品概念。作为95后产品人,想知道三位是怎样思考的,如何从源点推出概念?内部的团队和组织流程是怎样做的?

活润苏义童:

活润是基于益生菌菌种研发技术,聚焦消费者肠道健康的低温功能型酸奶品牌,旗下主推的是活润晶球产品线。在打造活润晶球概念时,我们意识到不能单纯地靠人口普查类的数据标签去圈定用户画像,还是要站在一个自然的、真实的人的角度,去观察在他的日常动线上,我们能在什么场景帮助他解决什么问题。

我们了解到,在当下快节奏紧张的工作生活状态下,很多人会因为饮食作息不规律、久坐、熬夜、重口味饮食等问题,受到肠道健康麻烦的困扰和尴尬,也有一定的意识去寻求益生菌的帮助。但可能大大小小、鱼龙混杂的益生菌类产品,一是让人觉得难以有实际的体感和效果,二是不知道如何去选择。

基于这样的情况,我们决定更聚焦产品本身,要把用户还原成真实、自然、鲜活的个人,在一定场景下解决用户的需求。于是我们想通过活润晶球酸奶的功能价值和情绪价值,帮助有肠道健康困扰打工人解决问题。

活润晶球酸奶;图片来源:新乳业

在功能价值方面,我们自主研发的d包埋技术,能帮助益生菌抵御胃酸和胆汁的侵蚀,将存活率提高倍以上,帮助用户实现“有效补菌”。在情绪价值方面,我们将看不见摸不着的益生菌包裹成晶球,使其拥有“嚼得到”的奇妙口感,这个体验是非常有记忆点,也非常解压的。同时结合重口味的饮食场景,搭配活润晶球也让用户有了更好的美食体验。

源流肖瑶:

听下来是有两个概念,一个是我们要回归到真实、自然、鲜活的个人。第二个是解决用户的需求和痛点。接下来请吾岛的凡凡,来聊一下产品构思的过程。

吾岛杨凡:

我们公司一直专注于做希腊酸奶。最初做希腊酸奶是想为中国丰富的低温酸奶市场带来国外的冰岛酸奶、希腊酸奶。所以我们的HANDY系列,小杯和大桶系列都是围绕希腊酸奶来做的。

品牌系列产品;图片来源:?armilk吾岛

此前我们有一些产品在线上发售,而HANDY是我们推出的一款走向大众的产品,主打“第一杯希腊酸奶”,也顺应了高级白领、妈妈和时尚美食达人等消费者更加


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