随着生活水平的提高，人们早已养成喝牛奶的习惯，无论哪个年龄段，都少不了喝奶补充营养。除了人们常喝的牛奶以外，越来越多人选择喝乳糖含量低，脂肪、蛋白质颗粒小，易于吸收和消化的山羊奶。
“礼羊”山羊奶抽检不合格
近日，北京市市场监督管理局（原北京市工商行政管理局）网站发布的年食品安全监督抽检信息（年第30期）显示，在对66批次灭菌/巴氏乳的抽检中，标称宁夏雪泉乳业有限公司生产，北京超市发连锁股份有限公司超市发月季园店经营的纯山羊奶，脂肪、蛋白质、非脂乳固体不符合食品安全国家标准规定。
图片来源：北京市市场监督管理局网站北京市市场监督管理局表示，针对在食品安全监督抽检中发现的不合格食品，已要求食品生产经营者所在地食品安全监管部门依法对其进行立案调查。
三项抽检项目均未达标
据食品安全监督抽检信息显示，此次抽检不达标的山羊奶为宁夏雪泉乳业有限公司年4月29日生产的规格为ml/袋的礼羊牌纯山羊奶。
资料图其中检出脂肪含量为2.44g/g，而《食品安全国家标准灭菌乳》（GB-）中规定全脂灭菌乳中脂肪应≥3.1g/g。
蛋白质含量检出值为2.61g/g，而《食品安全国家标准灭菌乳》（GB-）中规定蛋白质应≥2.8g/g。
非脂乳固体含量检出值为7.02g/g，而《食品安全国家标准灭菌乳》（GB-）中规定非脂乳固体应≥8.1g/g。
图片来源：北京市市场监督管理局网站《中国食品安全网》记者走访北京超市发连锁股份有限公司超市发月季园店发现，店内已无此山羊奶销售。店内工作人员表示，目前此款山羊奶厂家已停止供货，具体的供货时间还要等厂家通知。
《中国食品安全网》记者针对此次礼羊牌山羊奶抽检不合格事宜，致电生产企业宁夏雪泉乳业有限公司相关负责人，对方称质量不达标的原因还在调查中，有最新消息会及时公布。《中国食品安全网》也将持续
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