中国乳制品行业数字化现状：已经历三个阶段，行业效率提升是持续推进数字化转型发展的动力
◆中国乳制品行业数字化已经历三个阶段，龙头企业完成大部分单点环节的数字化，中小公司较滞后。◆随着数字化提升，乳制品行业人效大幅提升，年相较于年提升了63.6%，未来对效率的追求将进一步推进行业数字化进程。
中国乳制品行业迈入全域+敏捷数字化发展阶段数据来源：亿欧智库整理Part1.中国乳制品行业数字化转型趋势
◆中国乳制品数字化进程基本完成重要环节（如质量安全、供应链管理）的信息化，但各个系统的数字化程度不一、数据资产孤岛化，与消费者的连接较弱；同时中国乳制品进入了寻找新增长、等待升级、适应多样化的新阶段。
◆基于单点的数字化已无法满足行业的需求，全流程、可快速响应的数字化改造将成为中国乳制品新的数字化解决方案。
牧场及奶源采集环节：大型牧场奶源自动化、数字化管理改造较早，普及程度较高
◆中国牧场的集中度正在迅速提升，年平均奶牛规模相比年提升了45.5%，牧场规模的提升有利于机械化、数字化转型。
◆目前奶源自动化程度已经较高，机械化挤奶率接近%，大型牧场已经实现数字化管理。
生产制造环节：单点自动化已基本实现，部分环节数字化程度较高，但全流程数字工厂仍然处在早期建设阶段
◆乳制品生产制造环节主要包括收奶、奶加工以及包装环节，主要涉及杀菌、检验、罐装等自动化产线设备，这些设备普及率较高。
◆乳制品主要的信息化产品如溯源系统、ERP、LIMS、WMS等普及率已经较高，但仍处在单点数字化阶段，数字信息连接较弱，全流程数字工厂仍处在早期建设阶段。
渠道供应环节：分销模式仍占主体，但经销体系数字化仍在早期；直销数字化程度较高，但孤岛现象严重
◆中国乳制品仍以线下分销渠道供应为主，直销渠道为辅，但线上渠道增长趋势明显。
◆线下渠道中，经销商管理系统、线下直销门店管理系统效率不高，线上电商平台种类众多；同时各渠道数据孤立存在、没有连接。
消费者连接环节：仍然依赖于线下渠道，数字化使用效率不高，数据分散、模糊、不可控
◆中国乳制品品牌仍然依赖于传统线下渠道触及消费者渠道，有数字化基础，但存在触点分散、数据无法回传、信息不可控等问题。
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