年5月30日，荷兰皇家菲仕兰联合中国乳制品工业协会、中国医疗保健国际交流促进会共同发布了《中国奶商指数报告》。此次报告调查于今年4月开启，在全国20个城市共计回收了个有效样本。
中国奶商指数发布
调查结果显示，今年中国奶商指数得分为64.1分，相比于年第一次公布时有明显的提升。值得注意的是，今年奶商指数增长的同时，随着公众喝奶意识的提升和行为的改变，今年的奶商指数中也透露出一系列的新变化。
奶商指数持续提升
年菲仕兰携手中国乳制品工业协会，率先提出“中国奶商指数”的概念，包含了喝奶意识、喝奶知识和喝奶行为三大核心指标，通过指数量化的方式直观反映出中国居民每日乳制品摄入量和达标率走向趋势，并衡量公众摄入乳制品的表现和特征。
从年奶商指数来看，虽然公众喝奶仍处于“意识水平高、知识和行为水平低”的阶段，但喝奶行为已经相比于六年前有了明显的改善。
年时，公众喝奶行为的得分为48.6分，而到年这一分数已增长至54.3分。同时，年公众的乳制品摄入习惯得分也比年高出9.5%，比年高出23.4%，也侧面说明了公众饮奶习惯在改善和提升。
年，公众平均每日摄入乳制品ML，且近3成公众能够做到每天摄入乳制品。
中国奶商指数报告
对此，中国工程院院士、中国农业大学营养与健康研究院院长任发政表示：随着国民消费结构升级，老百姓从“吃得饱”转向“吃得好”，开始追求绿色、健康与品质。近年，中国奶商指数的稳步增长见证了公众健康素养的提升，也不断激励全行业加强乳制品功能性和营养性研究，为推进健康中国建设、服务和改善民生、促进国民健康发展提供了重要支撑。
中国乳制品工业协会原理事长、国际乳制品联合会（IDF）中国国家委员会荣誉主席宋昆冈表示，六年的时间里，国民奶商稳步提升，但目前，世界人均奶类消费量千克，而我国人均消费43千克，仅有世界人均的“零头”。中国奶商指数报告显示，公众奶商指数有所提升，但是饮奶知识的普及、饮奶人数比例还远没有达到理想的水平，这要求乳制品行业要开展更丰富的饮奶科普，帮助更多人建立从喝奶意识到喝奶行为的认识，继而提升公众喝奶达标率。
乳制品细分功能化需求强烈
在疫情下，国内消费者对健康的
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