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我国乳业发展势头猛进,但有个方面还是受限

在前一段时间,蒙牛发布了年的业绩,在这个报告里面显示,在年实现营收.05亿元,净赚29.5亿元,相比增长了22.3%和.2%。它的老对头伊利也发布了,他们上半年的业绩报告,他们的营收是.94亿元,净赚是53.2亿元,相比增长了18%和42.88%。虽然说从盈利这方面来看,盈利的规模更大,盈利的能力也比较强,但是在增长速度这方面,蒙牛却更优秀。其实这么多年以来,这两家企业都是在竞争的状态之下,基本上的表现都是差不多的。

并且这两家公司的渊源也非常深,蒙牛创始人牛根生在成立蒙牛之前,曾经是伊利的副总裁,也是其中的一个创始人,为它的发展做出了很大贡献。可是后来因为和伊利的董事长出现了非常大的矛盾,最终在年的时候离开了伊利公司,并且创立了蒙牛之后,只用了8年的时间,他就打造了全球液态奶以及中国乳业的双料冠军,现在伊利和蒙牛之间的竞争仍然非常的激烈,两者基本上的占比也是我国乳制品行业的50%以上。在这两家企业争得你死我活时,有一家企业却出奇制胜,以小包装占据了乳制品行业3/4的利润。

这家企业是瑞典的利乐集团,根据相关的资料显示,它是年,由鲁宾劳西在瑞典创立的企业,在全球一共有11个大区。是全世界最大无菌食品包装系统的供应商之一,基本上是垄断了整个世界的市场,占据了全球超过90%的市场份额。在我国更是拥有,95%的市场。它是在年中国一个展览会上亮相的,并且正式进入了我国的市场,直到年第1台罐装机从广州推出年,全面进入内地市场。现在它在很多主要的城市设立了十几家分公司,并且还建立了分销网络,拥有了上千条罐装生产线。

经常喝奶的人都清楚,现在乳制品使用的都是纸质包装。很多人觉得牛奶包装没有什么技术含量,所以也不值得人们注意。但其实并不是这样的,要知道牛奶跟其他饮料是不一样的,它的保质期很短,并且在没有添加任何防腐剂的情况之下延长保质期,就得需要靠包装完成。实际上早期国内的牛奶包装主要是玻璃瓶,但是保存的效果比较差,保存的期限也很短,一瓶牛奶最多只能储存一两天的时间。而且早期鲜牛奶的生产使用的都是低温灭菌技术,这种技术虽然能最大限度保留牛奶的营养成分。

但是无法让牛奶长期保存,再加上玻璃瓶的包装运输也不方便。所以长时间以来大多数乳制品,只能在周边的地区销售,这也限制了这些公司的发展以及扩张。在利乐包装出现以后,常规牛奶长途运输才得以实现。并且这家公司也很清楚国内这些乳制品企业的困难,所以它给企业提供机器是没有费用的,但是只能用它们家的材料。从那之后乳制品就不再受距离的限制了,企业才能够实现大规模的发展。一点都不夸张地说,如果没有利乐包装的出现,国内很多乳制品企业都没有办法获得现在的成就。

所以这家企业独有的技术,对我国乳业实现了垄断。要知道年的时候,我国的一盒牛奶才两块钱,可是这个包装的收益就占了整盒牛奶利润的3/4。因为这家公司只是提供包装材料和设备,他们完全就是一种躺赢的状态,所以这么多年他们的收入是非常惊人的。在年的时候,它们生产了1,亿件的包装,向全球消费者提供了亿工商业贷产品,在中国的收入就达到了亿,净赚27亿元。我国为什么不自己去开发和做包装盒呢?盒装牛奶的包装全部都是由,纸铝塑料组成的,所以看起来并不复杂。

可是毕竟牛奶和其他的饮料不一样,它没有防腐剂,只能靠包装延长保质期。所以一个小小的利乐包装就拥有多项专利,并且有一些专利还在开发和申请里面,从这里咱们就可以知道想要研发出来这种产品有多么困难了。虽然我国的乳业发展的非常快速,但是包装却是最大的问题。很期待能够尽快打破利乐技术的垄断,实现自主研发和生产,让我国乳液不再受限。以我国现在科技发展的速度,相信在不久的将来肯定能够攻破各方面的技术难关,实现自己生产和研发。我国也肯定会发展的更加强盛,不再被一些国外技术所限制。




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