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如何辨别真假牛奶当了爹妈后,两个步骤

网络原创

在短视频上看到这样一个内容:说一个妈妈的女儿出生6个月后只喝某飘飘奶茶,直至长大,而她的儿子喝的是某花生牛奶。

我们都知道,世界上对婴儿来说最好的食物就是母乳,如果实在不能母乳,可以用配方奶粉替代。这是最基本的喂养常识。

奶茶和花生牛奶虽然都带了“奶”字,但显然不是宝宝需要的牛奶。世界卫生组织建议孩子在一岁以后可以喝纯牛奶,我国张文宏医生也强调:孩子要喝牛奶。

喝了“假奶”的孩子除了可能出现营养不良,还会因为使用添加剂、糖分影响正常的进食,增加孩子肥胖的风险。

但是市面上那么多带“奶”的产品,谁才是真正的纯牛奶呢?没做父母以前可能没留意,但当了爹妈,咱们一定要学会如何辨别牛奶!

常见误区

在孩子喝奶的问题上家长们容易进入几个误区:

孩子喜欢喝的那就是好的:有些老年人不具备辨别什么是牛奶的知识,发现孩子很喜欢喝某一些奶制品,就觉得这个东西一定对孩子好。

不常见的零食可能是稀罕物品:在一些偏远地区,像方便面、饮料、零食这些食品因为要额外花钱买,就显得特别稀有。家长觉得这些稀有的东西就是好货。

包装上写了“奶”字的不一定是“牛奶”:所有用奶制造出来的产品都叫乳制品,但不是所有乳制品都是纯牛奶。

乳制品指的是使用牛乳或羊乳及其加工制品为主要原料,加入或不加入适量的维生素、矿物质和其他辅料,使用法律法规及标准规定所要求的条件,经加工制成的各种食品,也叫奶油制品。

含乳饮料是指以鲜乳或乳制品为原料,经发酵或未经发酵加工制成的制品。含乳饮料以风味独特等特点在软饮料行业中独树一帜。含乳饮料是一种常见的营养型饮料,这种饮料的配料中除了牛奶以外,一般还有水、甜味剂、果味剂等。

所以,别被它名字骗了,就像“老婆饼”里并没有“老婆”一个道理。尽管名字里带“奶”字,但它可能是豆奶,豆浆,饮料……

乳饮料:包装上出现“××奶”的产品,酸酸甜甜的口感,受到很多孩子的喜爱。从配料表中看到它的主要成分是以水为基础,加入糖、牛奶或乳制品,以及糖或甜味剂等食品添加剂调制而成的饮料。

调制奶:比如饮料的营养成分要多一点,但远远不能满足孩子的生长需求。从配料表上看内容比较多,也就是添加的内容较多。

儿童奶:此类奶的名字非常容易迷惑大家。据国家公共营养师介绍,儿童牛奶的秘密武器就是“甜”。虽然儿童牛奶不是“大坏蛋”,但也不是儿童的营养必备品。

早餐奶:听起来非常适合早餐喝,但它也是饮料。从配料表里看一般都是由生牛乳、水、白砂糖、麦片等制成。

这些奶稍不注意就可能会买给孩子喝,刚好它们又非常符合孩子的口味,家长就认为“买对了”。一旦孩子喝了这种有甜味的奶,再换普通真正的纯牛奶就难了。这些除了口味上的诱惑,还会无形中增加孩子摄入的能量,增加长胖的风险。

如何认识真正纯牛奶

尽管市面上奶制品多种多样,但它们的真面目都藏在配料表里。我们在选择时,只要看看配料表里的成分是什么,就知道它是不是真正的牛奶。

真正的纯牛奶,配料里只有一个“生牛乳”!生牛乳,生牛乳!

凡是配料表里还有其他东西的,都可以理解为乳饮料。纯牛奶奶闻起来很腥,用奶站工作人员的话说:越腥越好。它的口感不及各种其他酸酸甜甜的奶,但是营养成分却是实实在在的!

选到好的纯牛奶,其实只需要两个步骤:

第一步、看成分:牛奶的配料表里面只有一个叫生牛乳的原料,绝对没有其他的任何东西,包括任何添加剂和水!

第二步、看营养:都是纯牛奶,但是品质依然会存在差异。其中,蛋白质和碳水化合物是最重要的,我们要对比的就是这些营养物质的含量。

根据儿科医生鲍秀兰的推荐:

蛋白质:纯牛奶应是蛋白质含量≥2.9克/ml。所以蛋白质低于2.9克的就不属于“真牛奶”,就不要选择,而蛋白质含量高于3.6克的属于比较好的牛奶。

碳水化合物含量:牛奶里的碳水化合物主要是糖类、乳糖,含量在5左右是正常的。

综上,只要配料表里只有生牛乳,其中蛋白质≥2.9,碳水化合物6的都是不错的纯牛奶。

纯牛奶除了超市里常见的灭菌乳,还有冷柜里的鲜牛奶、水牛奶等,不管它以什么模样出现,只管它配料表成分只有生牛乳即是纯牛奶。

懒妈碎碎念

给孩子选择牛奶时需要注意不要选择“脱脂牛奶”。纯牛奶中有一种“减肥牛奶”叫脱脂牛奶,在营养成分里脂肪含量为0。这种牛奶不适合3岁以前的孩子喝,因为他们的生长需要脂肪。

虽然饮料不是“毒药”,但是让孩子喝纯牛奶肯定更好。如果担心老人买错,可以自己多买一点放在家里。

最后,喝牛奶时如果觉得腥味难以接受,可以尝试加热后喝哟!

各位爸妈,你们学会了吗?

END感谢阅读,如有错别字请理解!

妈妈懒一点,孩子勤一些。我是

懒妈卿晨,懒妈育儿讲方法。全职妈妈,老二正在孕育中。


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