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都在涨奶价在涨,乳制品销量也在涨

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一场突如其来的新冠疫情激发了民众对于喝牛奶增强免疫力和抵抗力的认知,进一步增加了消费需求。在疫情期间,乳制品行业成为恢复最快的行业之一,未来随着人口的增长、经济收入的提高,奶类消费一定持续刚性增长。牛奶收购价格上涨随着乳制品市场需求逐步恢复,同时玉米青贮、豆粕等饲料成本继续上涨等多重因素的影响,国内生鲜乳收购价继续小幅上涨。数据显示,国内生鲜乳价格为4.02元/公斤,较5月最低点上涨14%,较去年同期上涨5%。目前已经突破年的高点并持续向上。而山东地区临时外调的生鲜乳价格已经在5-6元之间,到南方的奶价甚至已经达到7元,目前乳企处于互相抢奶的状态,原奶供应十分紧缺。但值得注意的是,出现生鲜乳价格上涨的主要原因还是由于供给处于低位而需求在短期内增加。过去几年国内奶牛存栏量逐年下滑,国内液体乳产量自年到达顶峰后有所回落,同时,从年开始,国内对乳制品的消费需求触底反弹,较年增长4%。同时,在年一季度受到新冠疫情影响短期价格下跌,但疫情激发了民众对于喝牛奶增强抵抗力的认知,进一步增加了消费需求。以至于自5月开始恢复上涨,从3.5元/公斤快速上涨至目前的超4.0元/公斤。零售价格平稳喝牛奶现已成为很多人们的生活习惯,伴随着生鲜乳收购价格上涨,牛奶现货零售价格也发生了波动。据中国价格信息网监测,10月份,全国监测城市鲜奶平均零售价格每斤5.40元,环比涨0.4%,同比持平。其中,袋装鲜奶每斤5.00元,环比涨0.4%,同比涨0.8%。盒装鲜奶每斤5.80元,环比涨0.3%,同比跌0.7%。其9月份,全国监测城市鲜奶平均零售价格每斤5.38元,环比涨0.2%,同比持平。其中,袋装鲜奶每斤4.98元,环比涨0.4%,同比涨0.8%;盒装鲜奶每斤5.78元,环比持平,同比跌0.7%。据悉,今年双十一开场5分钟京东超市牛奶成交额同比增12倍,在商品销量前10榜单中,牛奶产品占据7席。从以上数据看出,虽然生鲜乳收购价格上涨,但国内鲜奶零售价环比略涨同比持平,销售也不曾受到影响。进口乳制品批发价格连续下跌近年来,中国市场逐渐受到国际


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