推荐语：根据USDA预测数据显示，年，全球牛奶消费量将达到千吨，相比年增长1.15%。
而我国乳制品行业市场发展多年，在年就达到了千亿规模，之后规模迅速扩大。根据中商产业研究院数据库显示，年1-10月全国乳制品产量.3吨，同比增长2.6%。预计到年中国乳制品市场规模将达到.3亿元。
众所周知，如今牛奶是我们很多人生活中的一种重要食物。在《中国居民膳食指南》中更是建议，每个成年人每天应该要摄入克奶或奶制品，以保证每天的钙需求。
所以我们发现，现在无论是在城市还是农村，很多家长为了提高孩子的抵抗力，让孩子获取充足的钙，平时经常会购买牛奶给孩子喝。
然而，大部分家长不知道的是，牛奶制品其实是各种添加剂使用的重灾区。如果你家孩子或者家里人每天都喝牛奶，那么一定要买对合适的牛奶，否则可能会给家人身体带来伤害。
接下来，笔者就给大家揭秘一下牛奶行业里边常见的套路。由于内容可能会得罪一些牛奶行业的生产厂家，文章很可能会被举报下架，请大家多多转发支持！
第一个套路：标着“调制乳”或者“风味牛奶”字样的牛奶制品，不建议长期食用。去逛超市的时候，大家会发现各种品牌、各种类型的奶制品应有尽有，比如什么乳酸菌饮料、儿童奶、成长奶等，看起来和普通纯牛奶似乎没啥差别。
可事实上，它们并不是真真正正的牛奶，而是含乳饮料或乳饮品。
不信的话家长们可以仔细看一下这些标记着调制乳或者风味牛奶字样的牛奶饮品，会发现它们的配料表上，通常排在第一位（含量最多）的是水，其次是糖，以及各种奶精、乳化剂、增稠剂等，大量长期食用肯定是对身体有影响的。
所以我们建议，买给孩子们喝的牛奶，一定不要选择调制乳或者风味牛奶、风味乳饮料等产品，而是要买有助于孩子成长的纯牛奶。
第二个套路：各种“高钙牛奶”。大部分人都认为市场上的高钙奶，喝起来会更加补钙，但事实上这只是一个误区。商家们宣传的所谓“高钙奶”，其实就是含钙量更高的牛奶。
那么，如何才能让牛奶含钙量更高呢？最简单的办法，就是在生产的过程中人为额外添加了一些钙，比如碳酸钙、乳酸钙、磷酸钙等。
但事实上，这些“添加钙”是很难被人体吸收利用的。因此无论是老人还是小孩，食用一般的牛奶就可以达到补钙效果，不需要“拔苗助长”去买什么高钙奶，这样一来不仅花更多的钱，还增加身体的排泄负担，吃力不讨好。
那么，我们该如何选择纯牛奶呢？据知情人士透露，选择好的牛奶，第一个要看产品配料表，配料表上面写着“生牛乳”三个字的才是真正的纯牛奶，有添加任何东西的都不是。
除此之外，我们应该选择那些保质期较短的牛奶，保质期短，意味着牛奶里边的“科技狠活”少一些。
不过，即便是喝牛奶有助于补充营养，但有业内人士认为，牛奶不建议多喝。
其实大家可以仔细想一下，正常的奶牛会在什么时候产奶呢？当然是在生小牛的时候。可是，牛自然产乳是根本不够人们喝的，于是很多牛奶生产商往往会利用各种手段，比如给牛喂激素的方法，让牛持续不间断的产奶，以此来提高牛奶产量。
所以，现在有不少家长反应自家孩子体内抗生素超标，可能就是食用了这类不良牛奶导致的。因此相关专家建议，普通人完全可以通过食用新鲜豆浆来代替牛奶，因为新鲜豆浆蛋白质含量高，成本还更便宜。
对于牛奶行业存在的各种套路，不知道大家怎么看呢？
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