SIAL国际食品展（上海）是由“法国高美艾博展览集团及其在华子公司北京爱博西雅展览有限公司”主办的，法国高美艾博展览集团是往届SIALChina中国国际食品和饮料展览会（简称"中食展“或者SIALChina）的主办方之一，也是创始方之一，年开始品牌正式升级为“SIAL国际食品展”。SIAL国际食品展（上海）将于年5月18-20日在上海新国际博览中心举行，展览面积将达到,平方米，预计吸引全球4,家展商和超过,位专业人士参与，同期举办SIAL世界食品产业峰会。今天SIAL国际食品展（上海）就和大家一起来探讨从人口红利期进入负担期，营养健康优势明显的话题。
国家统计局数据显示，年，全国人口总量有所增加，城镇化率继续提高。年末全国人口14亿人，比上年末增加48万人。全年出生人口万人，人口出生率为7.52‰；死亡人口万人，人口死亡率为7.18‰；人口自然增长率为0.34‰。
从上面的数据来看，其实我们或多或少都能获取到一些参考的信息，就比如说新生儿的增长规模这一块，呈现出断崖式的下降趋势；再比如老龄化人口的急剧增加，导致了我国从人口红利期进入到人口负担期。那么我们想一下，社会养老问题是不是当前最主要的任务了？
社会养老的负担加重了，随之而来的便是医药、健康、养老和医疗等等都即将成为新的赛道。
这其中，营养健康领域有望率先崛起,将消费人群从老年人扩大到准老年人群，将消费理念从“治病”上升到“提高生命质量”，通过健康产品和服务，支持生命各个阶段的健康生活。
中老年人群一直都是传统营养健康企业的核心目标群体，但因为各种因素的制约，而限制了各大行业的发展，比如一些舆论环境、监管环境甚至是经济和社会的发展等等都是它们的制约因素。
但是我国一直都有在整治整改，所以很多企业转而将全部注意力集中到了新群体，挖掘蓝海。
一般来说，营养健康产业从新生走向成熟肯定会经历了3个阶段，神秘化—生活化—科学化，这是毋庸置疑的。随着大家的生活水平和教育水平的逐步提高，产品已经走进了我们的日常生活当中了，接下来就是科学化的阶段。
我们相信，技术创新引导产品力、服务力加速升级，前期做足功课的企业已经初见成效，未来一定会走向核心技术比拼的新阶段。
想了解更多国内外食品饮料行业相关的资讯，欢迎到SIAL国际食品展（上海）现场参观交流。SIAL国际食品展（上海）是SIAL世界三大食品展之一、一年一度的世界食品全产业链大会，由法国高美艾博展览集团携同旗下北京爱博西雅展览有限公司主办，每年5月在中国上海浦东举办。自2年登陆中国以来，SIAL中国系列国际食品展吸引了全球70多个国家和地区的4万家参展企业，展品覆盖饮料、乳制品、休闲食品、方便食品，粮油果蔬肉类食材，调味品等21大品类，专业观众来自全球多个国家和地区，覆盖食品进出口商、经销商、批发与零售商、超市与综合卖场、酒店餐饮等多领域，人数超过万。年5月18-20日在上海新国际博览中心开幕，期待您的到来。
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