在新冠疫情的影响下，许多食品和饮料的宏观趋势发生了巨大变化，几乎在生活的每个方面都能感受到这一点。从消费者在哪里吃饭和工作，到他们如何购物，这场疫情带来了一波变革，乳制品行业也不例外。
从供应链、分销渠道和全球市场的中断，到衰退环境中购买力的下降，整个行业面临着巨大挑战。然而，行业韧性以及消费者生活方式和需求的变化，为行业参与者提供了机会，以应对后疫情时代行业增长的挑战。在本文中，我将对过去18个月中5大消费趋势的发展演变做一个快速预览，以及这些趋势如何为您的新品开发通路和渠道创新提供机会。
1、加速使用电子商务变革乳制品零售格局
随着交货能力和基础设施的加强，年后电子商务使用的增长标志着乳制品在线零售格局发生了变革。在东南亚，乳制品制造商与Lazada、Shopee和Tokopedia等线上购物市场之间的合作对品牌扩大当地市场至关重要。
新冠疫情带来了消费者生活方式的转变，随着全球市场努力应对封国和限制，推动了对便利性和安全性的需求。
便利性是一个关键驱动因素，导致订阅模式越来越受欢迎。
例如西澳大利亚的Brownes乳业为订户提供新鲜牛奶。同样，在印度，CountryDelight的消费者直供，正以其从牧场到餐桌的商业模式为消费者增加价值。
2、重新
联系电话：