//作者:FDL数食主张-LittleZhong
//正文:共字年底,突如其来的新冠疫情改变了人们的生活方式,也让消费端的各行各业出现拐点,或坠入寒冬,或迎来曙光。疫情影响下,消费者对健康的诉求愈发强烈,尤其以提升免疫力、肠道健康等为特点的微生态制品受到前所未有的追捧。前瞻产业研究院数据显示,全球益生菌产业市场规模已达到亿欧元左右,并仍在不断增长,预计到年,全球益生菌产业产值将超过亿美元,中国市场占比将超过25%。
从应用角度出发,随着人们对健康的意识日益深入,多元化的消费需求对益生菌产业提出了新要求,其中已树立起牢固健康形象的益生菌、益生元成为市面上最受