近年来人们对自身健康要求的提升，消费者对益生菌的认知逐步强化，推动益生菌行业的快速发展。据中国保健品协会数据显示，-年，国内益生菌市场规模从.7亿元增长至约.8亿元，年均复合增速达14%，已形成千亿规模的市场格局。作为增速最快的细分领域之一，国内益生菌企业发展蓬勃，隐有百家争鸣之势，但研究起步较晚、技术布局不合理等问题依旧突出，国内益生菌市场目前仍旧被进口菌株主导。
在这样的大背景下，专注益生菌研发与生产，且拥有自主专利菌株UNC-11的成都然新生物有限公司（以下简称“然新生物”），因将专利菌株应用于“生物防腐”“发酵蔬菜”“原液鲜菌益生菌”“发酵基天然调味品”的独特方向而备受瞩目。然新生物及旗下UCN-11技术发展前景究竟如何？我们从国内外益生菌技术及市场的发展中深入探寻。
行业现状：发展蓬勃，瓶颈依旧
我国对益生菌的现代化研究始于年，此时距离西方开始认识、探索益生菌应用已有百年。这个时期，众多传统益生菌大国产业化进展迅速，应用研究领先，配套政策完善，已迈向成熟化，而我国在益生菌应用层面的产业化追赶始于年，均今仅20余年。阿里健康数据显示，年中国益生菌行业市场大部分份额仍被海外巨头所占据。目前，我国益生菌原料市场的半壁江山由丹尼斯克（年被美国杜邦收购）掌控，35%市场份额落在科汉森口袋，仅有15%市场份额由国产厂商瓜分。
截至目前，我国申请益生菌领域专利数量位居全球第一，但主要集中于益生菌乳制品、食品、动物饲料及清洁产品中的单一/复配添加应用，在新型益生菌开发和原料制备工艺方面的专利布局较少。对比益生菌领域申请专利数位居第二的美国，以及法国、瑞士、韩国、日本等同样位列全球益生菌申请数量前十的国家，无不在益生菌研发各个技术环节及各层面的应用有着完整布局。丹尼斯克、科汉森为首的西方老牌行业领军企业，更是在新型菌株研发和菌株商业化两个层面，有着代代积累造就的领先优势。
由此可知，本土化、产业化，是我国益生菌行业亟需解决的发展瓶颈；而对于相关生产销售企业来说，自身技术水平、模式更新和商业化应用中的稳定性、可操作性、适用性是重中之重。
突围关键：原创菌株研发、生产和应用一体全产业链
再看如今国内益生菌企业的竞争格局，拥有自主专利菌株的少之又少，其中业务环节有能力覆盖益生菌研发与生产更是凤毛麟角，而然新生物以实际生产需要为导向的“生物防腐”、“发酵蔬菜”“原液鲜菌益生菌”、“发酵基天然调味品”的食品加工菌剂应用方向，其发展思路与研发形式都是业内独有。
作为一家专注于微生物和发酵技术平台的生物科学公司，然新生物掌握专利菌株、核心生产、应用和商业化量产能力。菌株储备层面，然新生物通过对我国原生功能性菌株的研究，采集我国自然生态环境下的菌株资源，然新生物建立了具有自主知识产权的菌种库，，其中已获批专利菌株3株；在菌株研发、生产和应用层面，然新生物以新药研发平台为基础，采取药学实验评价对益生菌的功能性成分进行询证医学研究，构建了以功能成分为为导向，从菌株研发到应用开发环环相扣、全流程溯源验证、原料制剂应用一体化的益生菌全产业链条的创新研发体系。
两重优势叠加，铸就了然新生物的量产壁垒和市场准入壁垒，在国产益生菌行业内树立起牢不可破的护城河。然新UCN-11技术，便是然新生物在如此优势基础上打造的，具有无限发展潜力的新型生物技术。
前景展望：UCN-11的持续生命力
在越来越多的消费者开始
联系电话：